Vom FEINSCHMECKER ausgezeichnet als beste Metzgerei in MV! Mehr erfahren >
Reh-Chops
Bei Reh-Chops handelt es sich um eines der besten Stücke vom Reh. Zartes, mageres Fleisch direkt... mehr
Produktinformationen "Reh-Chops"

Bei Reh-Chops handelt es sich um eines der besten Stücke vom Reh. Zartes, mageres Fleisch direkt aus der Keule. Dieses Stück besitzt eine wunderbar zarte und feine Fleischfaser, ist im Aroma leicht nussig und hat eine kurze Garzeit.

Zubereitung von Reh-Chops

  • Passende Gewürze für Wildzubereitung: weißer Pfeffer, Liebstöckel, Majoran, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Lorbeer, Piment, Nelken, Muskat, Wacholderbeere und Cayennepfeffer
  • Als Aromateneignen sich Pilze, Schalotten, Zwiebeln, Orangen, Ingwer, Pflaumen, Maronen und Wurzelgemüse.
  • Fein mürb wird Wild-Fleisch, wenn es ca. 24 Stunden vor der Zubereitung in eine Rotweinbeize oder in Buttermilch einlegen wird.
  • Ob das Fleisch durchgebraten ist, lässt sich mit der Druckmethode testen. Lässt sich der Braten mit dem Finger tief eindrücken, ist er noch sehr roh. Gibt das Fleisch leicht nach, ist es rosa. Gibt es nicht mehr nach, ist es durchgegart.

Unser Wildfleisch ist schockgefrostet, so können Sie es auch abseits der Wildsaison genießen.

Was passt zu Reh-Chops?

Wir empfehlen zu kurzgebratenem Rehfleisch fruchtige Zubereitungen wie Cumberlandsauce oder eingemachte Preiselbeeren. Die Reh-Chops eignen sich auch sehr gut zum Grillen, dazu schmeckt Selleriepüree.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Reh-Chops"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Rehkeule Rehkeule
Inhalt 1000 Gramm
ab 28,00 € *
Wildbratwurst Wildbratwurst
Inhalt 500 Gramm (22,00 € * / 1000 Gramm)
11,00 € *
Hirschsteak Hirschsteak
Inhalt 100 Gramm (53,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,30 € *
Wildburger Wildburger
Inhalt 360 Gramm (21,11 € * / 1000 Gramm)
ab 7,60 € *
Gourmet-Bio Burger Bio Gourmet Burger
Inhalt 240 Gramm (21,08 € * / 1000 Gramm)
ab 5,06 € *
Bio-Beinscheibe Bio-Beinscheibe
Inhalt 200 Gramm (12,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,40 € *
Bio-Rinderhack Bio-Rinderhack
Inhalt 500 Gramm (23,00 € * / 1000 Gramm)
ab 11,50 € *
Bio-Hüftsteak Bio-Hüftsteak
Inhalt 350 Gramm (42,00 € * / 1000 Gramm)
14,70 € *
Bio-Chuck Eye Bio-Chuck Eye
Inhalt 350 Gramm (40,00 € * / 1000 Gramm)
14,00 € *
Bio Gourmet Rinderbratwurst Bio Gourmet Rinderbratwurst
Inhalt 500 Gramm (26,00 € * / 1000 Gramm)
13,00 € *
Wildschwein-Griebenschmalz Wildschwein-Griebenschmalz
Inhalt 120 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
2,75 € *
Hirschragout Hirschragout
Inhalt 350 Gramm (3,69 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
Bio Gulasch Royale Bio Gulasch Royal
Inhalt 350 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)
12,60 € *
Bio Gourmet Bratwurst Bio Gourmet Bratwurst
Inhalt 500 Gramm (22,00 € * / 1000 Gramm)
11,00 € *
Bio-Rinderleber Bio-Rinderleber
Inhalt 200 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
ab 2,40 € *
Bio Chili con Carne Bio Chili con Carne
Inhalt 350 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 500 Gramm (24,00 € * / 1000 Gramm)
ab 12,00 € *
Bio-Rinderrouladen Bio-Rinderrouladen
Inhalt 600 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
20,40 € *
Bio-Rib Eye Bio-Rib Eye
Inhalt 0.35 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 21,00 € *
Bio-Rinderfilet-Medaillons Bio-Rinderfilet-Medaillons
Inhalt 500 Gramm (85,00 € * / 1000 Gramm)
42,50 € *
Bio Königsberger Klopse Bio Königsberger Klopse
Inhalt 350 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Bio-Ochsenbäckchen Bio-Ochsenbäckchen
Inhalt 500 Gramm (40,00 € * / 1000 Gramm)
ab 20,00 € *
Bio-Rumpsteak Bio-Rumpsteak
Inhalt 350 Gramm (65,00 € * / 1000 Gramm)
22,75 € *
Bio Rindergeschnetzeltes for Kids Bio Rindergeschnetzeltes for Kids
Inhalt 350 Gramm (3,23 € * / 100 Gramm)
11,30 € *
Bio Königsberger Klöpschen for Kids mit Produktleuchtturm Bio Königsberger Klöpschen for Kids
Inhalt 350 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
9,10 € *
Bio Rinderkrafbrühe 16 mit Kräuterhackbällchen Bio Rinderkraftbrühe 16 mit Kräuterhackbällchen
Inhalt 350 Gramm (3,11 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Bio-Rindergulasch Bio-Rindergulasch
Inhalt 500 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
ab 17,00 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 350 Gramm (3,69 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
Bio Rindercurry "Royal" Bio Rindercurry "Royal"
Inhalt 350 Gramm (3,69 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
Bio Sauce Bolognese Bio Sauce Bolognese
Inhalt 350 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)
10,00 € *
Bio Bœuf Bourguignon Bio Bœuf Bourguignon
Inhalt 350 Gramm (3,69 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
Bio Gulasch Stroganoff Bio Gulasch Stroganoff
Inhalt 350 Gramm (3,69 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
Wildschweinlachs Wildschweinlachs
Inhalt 400 Gramm (44,00 € * / 1000 Gramm)
ab 17,60 € *
Wildschwein-Kotelett Wildschwein-Kotelett
Inhalt 400 Gramm (35,00 € * / 1000 Gramm)
14,00 € *
Wildschweinkeule Wildschweinkeule
Inhalt 2 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 66,00 € *
Hirschrücken ausgelöst Hirschrücken ausgelöst
Inhalt 1000 Gramm
ab 50,00 € *
Bio-Flank Steak Bio-Flank Steak
Inhalt 700 Gramm (39,00 € * / 1000 Gramm)
27,30 € *
Bio Hackfleischbällchen in Tomatensauce for Kids Bio Hackfleischbällchen in Tomatensauce for Kids
Inhalt 350 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
9,10 € *
Rindermarkknochen Bio-Rindermarkknochen
Inhalt 1 Kilogramm
13,50 € *
Bio Rinderkrafbrühe 16 Bio Rinderkraftbrühe 16
Inhalt 350 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)
9,80 € *
Wildburger Wildburger
Inhalt 360 Gramm (21,11 € * / 1000 Gramm)
ab 7,60 € *
Köttbullar vom Klepelshagener Hirschkalb Köttbullar vom Klepelshagener Hirschkalb
Inhalt 350 Gramm (3,86 € * / 100 Gramm)
13,50 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 500 Gramm (24,00 € * / 1000 Gramm)
ab 12,00 € *
Hirschrücken ausgelöst Hirschrücken ausgelöst
Inhalt 1000 Gramm
ab 50,00 € *
Bio-Rinderleber Bio-Rinderleber
Inhalt 200 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
ab 2,40 € *
Bio-Chuck Eye Bio-Chuck Eye
Inhalt 350 Gramm (40,00 € * / 1000 Gramm)
14,00 € *
Rindermarkknochen Bio-Rindermarkknochen
Inhalt 1 Kilogramm
13,50 € *
Wildschweinkeule Wildschweinkeule
Inhalt 2 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 66,00 € *
Rehrücken mit Knochen Rehrücken mit Knochen
Inhalt 1000 Gramm
ab 50,00 € *
Hirschsteak Hirschsteak
Inhalt 100 Gramm (53,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,30 € *
Bio-Onglet Bio-Onglet
Inhalt 250 Gramm (36,00 € * / 1000 Gramm)
ab 9,00 € *
Bio-Rinderhack Bio-Rinderhack
Inhalt 500 Gramm (23,00 € * / 1000 Gramm)
ab 11,50 € *
Bio-Rinderrouladen Bio-Rinderrouladen
Inhalt 600 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
20,40 € *
Reh-Chops

Reh-Chops

vom Klepelshagener Wild

4209
  • tiefgekühlt
  • aus der Region Klepelshagen
Inhalt: 100 Gramm
3,90 € *
39,00 € * / 1000 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht:

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Datenschutz
Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige sind notwendig, andere helfen uns im Bereich Marketing, Analyse und der Verbesserung Ihres Erlebnisses bei uns.
Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig um unsere Website nutzen zu können. Details
Anbieter: Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen GmbH (Datenschutzbestimmungen)
Funktionale Cookies
Diese Cookies stellen zusätzliche Funktionen wie den Merkzettel oder die Auswahl der Währung für Sie zur Verfügung. Details
Anbieter: Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen GmbH (Datenschutzbestimmungen)
Nutzungsanalyse
Diese Cookies / Dienste werden verwendet, um die Nutzung der Seite zu analysieren.
Google Analytics
Mit Google Analytics analysieren wir, wie Sie mit unserer Website interagieren, umso herauszufinden, was gut ankommt und was nicht. Details
Anbieter: Google LLC (USA) oder Google Ireland Limited (Irland, EU) (Datenschutzbestimmungen)
Marketing
Diese Cookies / Dienste werden verwendet, um personalisierte Werbung auszuspielen.
Facebook Pixel
Der Facebook Pixel ist ein Analysetool, mit dem wir die Effektivität unserer Werbung auf Facebook messen. Damit lassen sich Handlungen analysieren, die Sie auf unserer Website ausführen. Details
Anbieter: Facebook Inc. (USA) (Datenschutzbestimmungen)