Für alle, die es scharf mögen: Hier geht es zu unseren neuen, feurigen Rezepten
Bio-Rindergulasch
Gulasch ist ein klassisches Schmorgericht und hat seine Wurzeln in Ungarn und Österreich. Es... mehr
Produktinformationen "Bio-Rindergulasch"

Gulasch ist ein klassisches Schmorgericht und hat seine Wurzeln in Ungarn und Österreich.

Es gibt viele Variationen dieses Gerichts und man findet es auf Speisekarten eines rustikalen Wirtshauses, ebenso wie auf Menüs der gehobenen Gastronomie. Hierbei werden ganz nach Belieben unterschiedliche Zutaten für die Zubereitung verwendet. Die wichtigste Zutat beim Gulasch ist aber selbstverständlich das Fleisch.

Unser Gulasch vom Klepelshagener Bio-Weiderind wird vorwiegend aus dem Vorderviertel geschnitten und ist frei von Sehnen und äußerst fettarm. Durch den größeren Zuschnitt eignet sich unser Gulasch besonders gut zum scharfen Anbraten. Die dabei entstehenden Aromastoffe sind wesentlich für den Geschmack des Gulaschs.

Zubereitung

✓ Das gefrorene Gulasch sollte über Nacht im Kühlschrank aufgetaut werden.
✓ Das Fleisch ca. 2 Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen
✓ Mit geeignetem Küchenkrepp abtupfen
✓ Die Würfel scharf in Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen
✓ Gehackte Zwiebeln dazugeben und kurz mitrösten
✓ Wahlweise Tomatenmark und Paprikapulver dazugeben und nur kurz mitrösten
✓ Anschließend Rinderkraftbrühe (im Shop unter Schnelle Gourmet-Küche erhältlich) und Rotwein ablöschen
✓ Zutaten ihrer Wahl (zum Beispiel Paprika, Kartoffeln oder Pilze) dazugeben und mindestens 1,5 h Stunden bei mittlerer Hitze schmoren

Welche Beilagen passen zum Gulasch

Frei nach dem Motto „erlaubt ist, was schmeckt“ wird Gulasch je nach Region mit Kartoffeln, Nudeln, Spätzle, Knödel oder Baguette serviert.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio-Rindergulasch"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ähnlich dem klassischen Rindergulasch lässt sich das Gulasch vom Wild ebenfalls einfach und unkompliziert kochen. In diesem Rezept bekommt es noch eine raffinierte Note durch Zartbitterschokolade, Pflaumen und Chilis.
Bio-Rinderhack Bio-Rinderhack
Inhalt 500 Gramm (17,00 € * / 1000 Gramm)
ab 8,50 € *
Bio-Rinderrouladen Bio-Rinderrouladen
Inhalt 600 Gramm (29,00 € * / 1000 Gramm)
17,40 € *
Bio-Beinscheibe Bio-Beinscheibe
Inhalt 200 Gramm (10,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,00 € *
Gourmet-Bio Burger Bio Gourmet Burger
Inhalt 360 Gramm (17,50 € * / 1000 Gramm)
ab 6,30 € *
Bio-Chuck Eye Bio-Chuck Eye
Inhalt 350 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
11,90 € *
Bio Gourmet Rinderbratwurst Bio Gourmet Rinderbratwurst
Inhalt 500 Gramm (22,00 € * / 1000 Gramm)
11,00 € *
Bio-Hüftsteak Bio-Hüftsteak
Inhalt 350 Gramm (35,00 € * / 1000 Gramm)
12,25 € *
Bio Gourmet Bratwurst Bio Gourmet Bratwurst
Inhalt 500 Gramm (18,50 € * / 1000 Gramm)
9,25 € *
Rindermarkknochen Bio-Rindermarkknochen
Inhalt 1 Kilogramm
11,00 € *
Bio-Rinderleber Bio-Rinderleber
Inhalt 200 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
ab 2,10 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 500 Gramm (18,00 € * / 1000 Gramm)
ab 9,00 € *
Bio Sauce Bolognese Bio Sauce Bolognese
Inhalt 350 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
8,70 € *
Bio-Rumpsteak Bio-Rumpsteak
Inhalt 350 Gramm (56,00 € * / 1000 Gramm)
19,60 € *
Wildburger Wildburger
Inhalt 900 Gramm (17,50 € * / 1000 Gramm)
ab 15,75 € *
Wildbratwurst Wildbratwurst
Inhalt 500 Gramm (18,50 € * / 1000 Gramm)
9,25 € *
Bio-Rinderfilet-Medaillons Bio-Rinderfilet-Medaillons
Inhalt 500 Gramm (73,00 € * / 1000 Gramm)
36,50 € *
Bio Bœuf Bourguignon Bio Bœuf Bourguignon
Inhalt 350 Gramm (3,26 € * / 100 Gramm)
11,40 € *
Bio Gulasch Royale Bio Gulasch Royal
Inhalt 350 Gramm (3,11 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Bio-Ochsenbäckchen Bio-Ochsenbäckchen
Inhalt 500 Gramm (33,00 € * / 1000 Gramm)
ab 16,50 € *
Bio-Rinder-Schmorbraten Bio-Rinder-Schmorbraten
Inhalt 1 Kilogramm
ab 27,00 € *
Bio-Rib Eye Bio-Rib Eye
Inhalt 350 Gramm (52,00 € * / 1000 Gramm)
ab 18,20 € *
Bio Königsberger Klöpschen for Kids mit Produktleuchtturm Bio Königsberger Klöpschen for Kids
Inhalt 350 Gramm (2,26 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Bio Königsberger Klopse Bio Königsberger Klopse
Inhalt 350 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
8,70 € *
Bio Gulasch Stroganoff Bio Gulasch Stroganoff
Inhalt 350 Gramm (3,26 € * / 100 Gramm)
11,40 € *
Hirschsteak Hirschsteak
Inhalt 100 Gramm (38,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,80 € *
Bio-Tafelspitz Bio-Tafelspitz
Inhalt 1 Kilogramm
ab 32,00 € *
Bio Rinderkrafbrühe 16 mit Kräuterhackbällchen Bio Rinderkraftbrühe 16 mit Kräuterhackbällchen
Inhalt 350 Gramm (2,69 € * / 100 Gramm)
9,40 € *
Bio Rinderkrafbrühe 16 Bio Rinderkraftbrühe 16
Inhalt 350 Gramm (2,37 € * / 100 Gramm)
8,30 € *
Bio Hackfleischbällchen in Tomatensauce Bio Hackfleischbällchen
Inhalt 350 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
8,70 € *
Bio-Rinderniere Bio-Rinderniere
Inhalt 200 Gramm (10,50 € * / 1000 Gramm)
2,10 € *
Bio Hackfleischbällchen in Tomatensauce for Kids Bio Hackfleischbällchen in Tomatensauce for Kids
Inhalt 350 Gramm (2,26 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Wildschwein-Griebenschmalz Wildschwein-Griebenschmalz
Inhalt 120 Gramm (1,92 € * / 100 Gramm)
2,30 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 350 Gramm (3,26 € * / 100 Gramm)
11,40 € *
Bio Rindercurry "Royal" Bio Rindercurry "Royal"
Inhalt 350 Gramm (3,26 € * / 100 Gramm)
11,40 € *
Bio Chili con Carne Bio Chili con Carne
Inhalt 350 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
8,70 € *
Bio-Ochsenschwanz Bio-Ochsenschwanz
Inhalt 1 Kilogramm
17,50 € *
Hirschragout Hirschragout
Inhalt 350 Gramm (3,26 € * / 100 Gramm)
11,40 € *
Wildbolognese Wildbolognese
Inhalt 350 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
8,70 € *
Bio-Rinderleber Bio-Rinderleber
Inhalt 200 Gramm (0,01 € * / 1 Gramm)
ab 2,10 € *
Rindermarkknochen Bio-Rindermarkknochen
Inhalt 1 Kilogramm
11,00 € *
Bio-Rib Eye Bio-Rib Eye
Inhalt 350 Gramm (52,00 € * / 1000 Gramm)
ab 18,20 € *
Bio-Ochsenschwanz Bio-Ochsenschwanz
Inhalt 1 Kilogramm
17,50 € *
Bio-Beinscheibe Bio-Beinscheibe
Inhalt 200 Gramm (10,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,00 € *
Wildbratwurst Wildbratwurst
Inhalt 500 Gramm (18,50 € * / 1000 Gramm)
9,25 € *
Bio-Chuck Eye Bio-Chuck Eye
Inhalt 350 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
11,90 € *
Bio Rinderkrafbrühe 16 Bio Rinderkraftbrühe 16
Inhalt 350 Gramm (2,37 € * / 100 Gramm)
8,30 € *
Bio Sauce Bolognese Bio Sauce Bolognese
Inhalt 350 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
8,70 € *
Hirschrücken ausgelöst Hirschrücken ausgelöst
Inhalt 1000 Gramm
ab 38,00 € *
Bio-Rinderhack Bio-Rinderhack
Inhalt 500 Gramm (17,00 € * / 1000 Gramm)
ab 8,50 € *
Bio-Rinderfilet-Medaillons Bio-Rinderfilet-Medaillons
Inhalt 500 Gramm (73,00 € * / 1000 Gramm)
36,50 € *
Bio Gourmet Rinderbratwurst Bio Gourmet Rinderbratwurst
Inhalt 500 Gramm (22,00 € * / 1000 Gramm)
11,00 € *
Bio Rindergeschnetzeltes for Kids Bio Rindergeschnetzeltes for Kids
Inhalt 350 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)
9,80 € *
Wildschwein-Griebenschmalz Wildschwein-Griebenschmalz
Inhalt 120 Gramm (1,92 € * / 100 Gramm)
2,30 € *
Hirschsteak Hirschsteak
Inhalt 100 Gramm (38,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,80 € *
Bio-Rinderniere Bio-Rinderniere
Inhalt 200 Gramm (10,50 € * / 1000 Gramm)
2,10 € *
Bio-Ochsenbäckchen Bio-Ochsenbäckchen
Inhalt 500 Gramm (33,00 € * / 1000 Gramm)
ab 16,50 € *
Bio-Flank Steak Bio-Flank Steak
Inhalt 700 Gramm (33,00 € * / 1000 Gramm)
23,10 € *
Wildburger Wildburger
Inhalt 900 Gramm (17,50 € * / 1000 Gramm)
ab 15,75 € *
Bio Bœuf Bourguignon Bio Bœuf Bourguignon
Inhalt 350 Gramm (3,26 € * / 100 Gramm)
11,40 € *
Bio Gulasch Royale Bio Gulasch Royal
Inhalt 350 Gramm (3,11 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Wildschweinkeule Wildschweinkeule
Inhalt 2 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 60,00 € *
Bio-Rinderzunge Bio-Rinderzunge
Inhalt 1000 Gramm
ab 17,50 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 350 Gramm (3,26 € * / 100 Gramm)
11,40 € *
Wildbolognese Wildbolognese
Inhalt 350 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
8,70 € *
Bio Königsberger Klopse Bio Königsberger Klopse
Inhalt 350 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
8,70 € *
Bio Gulasch Stroganoff Bio Gulasch Stroganoff
Inhalt 350 Gramm (3,26 € * / 100 Gramm)
11,40 € *
Bio-Rinderrouladen Bio-Rinderrouladen
Inhalt 600 Gramm (29,00 € * / 1000 Gramm)
17,40 € *
Bio-Ochsenkotelett Bio-Ochsenkotelett
Inhalt 500 Gramm (41,00 € * / 1000 Gramm)
ab 20,50 € *
Gutschein 30€ Gutschein 30€
30,00 € *
Gutschein 50€ Gutschein 50€
50,00 € *
Bio Rindercurry "Royal" Bio Rindercurry "Royal"
Inhalt 350 Gramm (3,26 € * / 100 Gramm)
11,40 € *
Bio Hackfleischbällchen in Tomatensauce Bio Hackfleischbällchen
Inhalt 350 Gramm (2,49 € * / 100 Gramm)
8,70 € *
Bio Gourmet Bratwurst Bio Gourmet Bratwurst
Inhalt 500 Gramm (18,50 € * / 1000 Gramm)
9,25 € *
Rehrücken mit Knochen Rehrücken mit Knochen
Inhalt 1200 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
ab 54,00 € *
Rehkeule Rehkeule
Inhalt 1500 Gramm (25,00 € * / 1000 Gramm)
ab 37,50 € *
Keule vom Klepelshagener Rotwild Keule vom Klepelshagener Rotwild
Inhalt 2000 Gramm (23,00 € * / 1000 Gramm)
ab 46,00 € *
Bio-Unterschale Bio-Unterschale
Inhalt 4 Kilogramm (19,00 € * / 1 Kilogramm)
76,00 € *
Bio-Rindergulasch

Bio-Rindergulasch

vom Klepelshagener Bio-Weiderind

Dieser Artikel ist derzeit nicht online bestellbar. Rufen Sie uns an: 039753 25884!
1214
  • tiefgekühlt
  • aus eigener Haltung
Inhalt: 500 Gramm
14,50 € *
29,00 € * / 1000 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht:

Auf Anfrage

Datenschutz
Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige sind notwendig, andere helfen uns im Bereich Marketing, Analyse und der Verbesserung Ihres Erlebnisses bei uns.
Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig um unsere Website nutzen zu können. Details
Anbieter: Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen GmbH (Datenschutzbestimmungen)
Funktionale Cookies
Diese Cookies stellen zusätzliche Funktionen wie den Merkzettel oder die Auswahl der Währung für Sie zur Verfügung. Details
Anbieter: Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen GmbH (Datenschutzbestimmungen)
Nutzungsanalyse
Diese Cookies / Dienste werden verwendet, um die Nutzung der Seite zu analysieren.
Google Analytics
Mit Google Analytics analysieren wir, wie Sie mit unserer Website interagieren, umso herauszufinden, was gut ankommt und was nicht. Details
Anbieter: Google LLC (USA) oder Google Ireland Limited (Irland, EU) (Datenschutzbestimmungen)
Marketing
Diese Cookies / Dienste werden verwendet, um personalisierte Werbung auszuspielen.
Facebook Pixel
Der Facebook Pixel ist ein Analysetool, mit dem wir die Effektivität unserer Werbung auf Facebook messen. Damit lassen sich Handlungen analysieren, die Sie auf unserer Website ausführen. Details
Anbieter: Facebook Inc. (USA) (Datenschutzbestimmungen)