Gourmet Wiener Würstchen – handwerklich, ehrlich, unverwechselbar. Was ein echtes Wiener... mehr
Produktinformationen "Gourmet Wiener Würstchen"
Gourmet Wiener Würstchen – handwerklich, ehrlich, unverwechselbar.
Was ein echtes Wiener Würstchen ausmacht, ist mehr als nur eine Zutat: Es ist die Qualität des Fleisches, das handwerkliche Know-how und die Sorgfalt bei der Verarbeitung. Unsere Gourmet Wiener Würstchen vereinen all das: Bio-Schweinefleisch (55 %) und Rindfleisch vom Klepelshagener Bio-Weiderind (21 %), verarbeitet nach einem bewährten Traditionsrezept im natürlichen Schafsaitling.
Das Ergebnis ist ein Würstchen, das hält, was der Name verspricht: zarte Konsistenz, milde Würze und der typisch leichte Rauchgeschmack, der Wiener Würstchen zu einem echten Klassiker macht. Ganz ohne Geschmacksverstärker – denn das Fleisch aus nachhaltiger Bio-Haltung bringt seinen eigenen, natürlichen Geschmack mit.
Das Rindfleisch stammt vom Klepelshagener Bio-Weiderind aus Mecklenburg-Vorpommern, aufgewachsen auf nährstoffreichen Kräuterwiesen. Das Schweinefleisch ist ebenfalls Bio-zertifiziert. Alle tierischen Zutaten tragen das Bio-Siegel DE-ÖKO-034.
Perfekt für Jung und Alt: im Wasserbad sanft erhitzt mit Hausmacher-Senf und frischem Brötchen – der zeitlose Genuss. Oder knusprig aus der Pfanne für eine goldbraune Kruste. Schnell, unkompliziert und dabei von einer Qualität, die man schmeckt.
Was ein echtes Wiener Würstchen ausmacht, ist mehr als nur eine Zutat: Es ist die Qualität des Fleisches, das handwerkliche Know-how und die Sorgfalt bei der Verarbeitung. Unsere Gourmet Wiener Würstchen vereinen all das: Bio-Schweinefleisch (55 %) und Rindfleisch vom Klepelshagener Bio-Weiderind (21 %), verarbeitet nach einem bewährten Traditionsrezept im natürlichen Schafsaitling.
Das Ergebnis ist ein Würstchen, das hält, was der Name verspricht: zarte Konsistenz, milde Würze und der typisch leichte Rauchgeschmack, der Wiener Würstchen zu einem echten Klassiker macht. Ganz ohne Geschmacksverstärker – denn das Fleisch aus nachhaltiger Bio-Haltung bringt seinen eigenen, natürlichen Geschmack mit.
Das Rindfleisch stammt vom Klepelshagener Bio-Weiderind aus Mecklenburg-Vorpommern, aufgewachsen auf nährstoffreichen Kräuterwiesen. Das Schweinefleisch ist ebenfalls Bio-zertifiziert. Alle tierischen Zutaten tragen das Bio-Siegel DE-ÖKO-034.
Perfekt für Jung und Alt: im Wasserbad sanft erhitzt mit Hausmacher-Senf und frischem Brötchen – der zeitlose Genuss. Oder knusprig aus der Pfanne für eine goldbraune Kruste. Schnell, unkompliziert und dabei von einer Qualität, die man schmeckt.
Produktbilder und Videos zeigen Serviervorschläge und können KI-generierte Darstellungen enthalten. Sie entsprechen nicht zwingend dem gelieferten Produkt.
Produkteigenschaften (Bullet Points)
- Aus Bio-Schweinefleisch (55 %) und Bio-Rindfleisch vom Klepelshagener Weiderind (21 %)
- Im natürlichen Schafsaitling – handwerkliche Herstellung nach Traditionsrezept
- Zarte Konsistenz, milde Würze, typisch leichter Rauchgeschmack
- Ohne Geschmacksverstärker – nur natürliche Zutaten
- Bio-zertifiziert: DE-ÖKO-034
- Ca. 70 g pro Würstchen – 3 Stück in der Standardpackung (210 g)
- Erhältlich in 140 g, 210 g und 350 g
- Ideal für Kinder und Erwachsene – als Snack, Mittagessen oder Abendbrot
Bio DE-ÖKO-034Ohne GeschmacksverstärkerSchafsaitlingTraditionsrezeptKlepelshagener Weiderind
Geschmacksprofil
Zart & saftig
Mild gewürzt
Leicht rauchig
Feine Fleischigkeit
Klassisch-wienerisch
Ohne Zusatzaromen
Verwendungsideen
Klassisch im Wasserbad10 Min. bei ca. 75 °C erhitzen – nicht kochen, damit die Haut nicht platzt. Mit Hausmacher-Senf und Brötchen servieren.
Knusprig aus der PfanneIn etwas Butter bei mittlerer Hitze rundherum anbraten – für eine goldbraune, krosse Hülle.
Mit Senf & BrötchenDer zeitlose Klassiker – Hausmacher-Senf und ein frisches Brötchen genügen vollkommen.
Schnelle FamilienmahlzeitIdeal für Kinder und Erwachsene – als Snack, schnelles Mittagessen oder Abendbrot.
Zutaten
Schweinefleisch* 55 %, Rindfleisch* 21 %, Speck*, Trinkwasser, Pökelsalz, Kutterhilfsmittel: Bio Tex Pure, Gewürze*, Schafsaitling, Rauch
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
Bio-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-034
⚠ Allergenhinweis: Enthält Pökelsalz (Nitritpökelsalz). Keine weiteren deklarationspflichtigen Hauptallergene laut Zutatenliste. Auf mögliche Kreuzkontaminationen im Betrieb hinweisen falls zutreffend.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1152 kJ / 278 kcal |
|---|---|
| Fett | 24,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 12,8 g |
| Salz | 1,88 g |
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Zubereitungshinweise
Wasserbad (empfohlen): Würstchen in heißes Wasser (ca. 75 °C) geben und 8–10 Minuten erhitzen. Nicht kochen – bei zu hoher Temperatur platzt die Haut auf.
Pfanne: Würstchen in etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun anbraten (ca. 5–7 Minuten).
Mikrowelle: Würstchen in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit etwas Wasser geben, abdecken und bei 600 Watt ca. 2 Minuten erhitzen.
Tipp: Vor dem Servieren kurz einschneiden – so platzt die Haut beim Erhitzen nicht.
Lagerung & Haltbarkeit
| Lagertemperatur | Gekühlt, max. 7 °C |
|---|---|
| Nach dem Öffnen | Innerhalb von 2 Tagen verbrauchen |
| Einfrieren | Möglich – bei −18 °C bis 3 Monate haltbar |
| Zubereitung | Erhitzen, nicht kochen |
Herkunftsangaben
| Rindfleisch-Herkunft | Klepelshagener Bio-Weiderind, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland |
| Schweinefleisch-Herkunft | Ökologische Erzeugung (EU-/Nicht-EU-Herkunft) |
| Hergestellt in | Deutschland |
| Bio-Kontrollstellencode | DE-ÖKO-034 |
| EU-Zulassung | DE MV 41007 EG |
Zulassung umfasst: Schlachtung und Zerlegung von Rindern und Schweinen · Wildverarbeitung · Herstellung von Fleischerzeugnissen · Verarbeitung von tierischen Fetten und Grieben
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Gourmet Wiener Würstchen
vom Schwein und Klepelshagener Weiderind
Artikel-Nr.:
7017- ohne Geschmacksverstärker
Inhalt:
5 x ca. 70 g
6,97 € *
19,91 € *
/ 1000 Gramm
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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