Bio-Rinder-Schmorbraten
Das beste Stücke aus der Keule oder Schulter. Entscheidend ist die Wahl des richtigen... mehr
Produktinformationen "Bio-Rinder-Schmorbraten"

Das beste Stücke aus der Keule oder Schulter.

Entscheidend ist die Wahl des richtigen Fleischstücks für das jeweilige Gericht: Für einen klassischen, edlen Rinderbraten aus dem Ofen, empfiehlt unser Küchenchef die zarten, saftigen, aus der Schulter oder der Keule geschnittenen Stücke. Diese eignen sich bestens für die Zubereitung von sagenhaften Schmorgerichten. Der  Rinderbraten ist ein beliebter Klassiker in der deutschen Küche und das nicht nur an Sonn-und Feiertagen. Wie so oft bei traditionellen Gerichten gibt es unzählige Rezepte mit regionalen Besonderheiten und familiären Traditionen.

Herkunft der Rinder:

geboren: Deutschland
aufgezogen Deutschland
geschlachtet: Deutschland
zerlegt: Deutschland
Referenz Nr.: auf Nachfrage

Unser Betrieb ist im Besitz einer gültigen EU Zulasssung (DE MV 41007 EG) für folgende Tätigkeiten:
1. Schlachtung und Zerlegung von Rindern und Schweinen
2. Wildverarbeitung
3. Herstellung von Fleischerzeugnissen
4. Verarbeitung von tierischen Fetten und Grieben

Bio-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-070

Rinderbraten zubereiten

✓ Fleisch kalt abwaschen und gut abtrocknen.
✓ Aus z.B. Salz, grobem Pfeffer, Majoran, Thymian, Rosmarin, Senf und  Honig eine Marinade zubereiten.
Fleischstück mit der Würzpaste einreiben  und mit Klarsichtfolie umwickeln. Über Nacht in den Kühlschrank legen.
✓ Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.  
✓ Wurzelgemüse schälen, grob schneiden und Braten von allen Seiten in einem großen Bräter mit Butterschmalz angebraten. Mit Fleischfond und Rotwein ablöschen und bedecken.
✓ Den Topf mit Deckel für ca. 2,5 Stunden in den Backofen schieben.Rinderbraten ab und zu wenden und mit Flüssigkeit übergießen.
✓ Nach Schmorzeit das Fleisch aus dem Bräter nehmen und kurz in Alufolie wickeln. Den Sud durch ein Sieb passieren.
✓ Sauce ggf. mit kalter Butter binden und würzen.

Welche Beilagen zu Rinderbraten?

Wir empfehlen zu unserem Rinderschmorbraten ein gutes Glas Rotwein für die Sauce, Apfel-Rotkraut und Knödel.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio-Rinder-Schmorbraten"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ein leckeres Rezept für unseren Bio-Rinderschmorbraten vom Klepelshagener Weiderind
Unser Bio-Rinder-Schmorbraten eignet sich hervorragend zum einlegen.
Bio-Rinderrouladen Bio-Rinderrouladen
Inhalt 600 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
18,00 € *
Bio-Rinderhack Bio-Rinderhack
Inhalt 500 Gramm (17,00 € * / 1000 Gramm)
ab 8,50 € *
Bio Gourmet Bratwurst Bio Gourmet Bratwurst
Inhalt 500 Gramm (19,80 € * / 1000 Gramm)
9,90 € *
Bio-Beinscheibe Bio-Beinscheibe
Inhalt 200 Gramm (10,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,00 € *
Bio-Rindergulasch Bio-Rindergulasch
Inhalt 500 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
ab 15,00 € *
Bio-Rinderleber Bio-Rinderleber
Inhalt 200 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
ab 2,40 € *
Gourmet-Bio Burger Bio Gourmet Burger
Inhalt 240 Gramm (19,79 € * / 1000 Gramm)
ab 4,75 € *
Bio-Tafelspitz Bio-Tafelspitz
Inhalt 1 Kilogramm
ab 32,00 € *
Bio Gourmet Rinderbratwurst Bio Gourmet Rinderbratwurst
Inhalt 500 Gramm (21,80 € * / 1000 Gramm)
10,90 € *
Wildbratwurst Wildbratwurst
Inhalt 500 Gramm (19,80 € * / 1000 Gramm)
9,90 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 500 Gramm (24,00 € * / 1000 Gramm)
ab 12,00 € *
Bio-Rumpsteak Bio-Rumpsteak
Inhalt 350 Gramm (56,00 € * / 1000 Gramm)
19,60 € *
Wildburger Wildburger
Inhalt 360 Gramm (19,81 € * / 1000 Gramm)
ab 7,13 € *
Bio-Flank Steak Bio-Flank Steak
Inhalt 700 Gramm (33,00 € * / 1000 Gramm)
23,10 € *
Bio-Hüftsteak Bio-Hüftsteak
Inhalt 350 Gramm (35,00 € * / 1000 Gramm)
12,25 € *
Bio-Chuck Eye Bio-Chuck Eye
Inhalt 350 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
11,90 € *
Bio-Ochsenbäckchen Bio-Ochsenbäckchen
Inhalt 500 Gramm (40,00 € * / 1000 Gramm)
ab 20,00 € *
Bio-Rib Eye Bio-Rib Eye
Inhalt 0.35 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,20 € *
Hirschrücken ausgelöst Hirschrücken ausgelöst
Inhalt 1000 Gramm
ab 42,00 € *
Bio-Rinderniere Bio-Rinderniere
Inhalt 200 Gramm (7,50 € * / 1000 Gramm)
1,50 € *
Bio-Rinderzunge Bio-Rinderzunge
Inhalt 900 Gramm (9,90 € * / 1000 Gramm)
ab 8,91 € *
Bio-Onglet Bio-Onglet
Inhalt 250 Gramm (31,00 € * / 1000 Gramm)
ab 7,75 € *
Rindermarkknochen Bio-Rindermarkknochen
Inhalt 1 Kilogramm
11,00 € *
Bio Königsberger Klopse Bio Königsberger Klopse
Inhalt 350 Gramm (2,54 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Wildschwein-Kotelett Wildschwein-Kotelett
Inhalt 400 Gramm (35,00 € * / 1000 Gramm)
14,00 € *
Hirschsteak Hirschsteak
Inhalt 100 Gramm (42,00 € * / 1000 Gramm)
ab 4,20 € *
Bio Leberwurst "Royal" Bio Leberwurst "Royal"
Inhalt 120 Gramm (3,25 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Bio-Rinderherz Bio-Rinderherz
Inhalt 1200 Gramm (8,50 € * / 1000 Gramm)
ab 10,20 € *
-30%
Bio-Ochsenkotelett Bio-Ochsenkotelett
Inhalt 500 Gramm (28,70 € * / 1000 Gramm)
ab 14,35 € * 20,50 € *
Bio-Tomahawk Bio-Tomahawk
Inhalt 1.5 Kilogramm (41,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 61,50 € *
Bio-Rinderfilet-Medaillons Bio-Rinderfilet-Medaillons
Inhalt 500 Gramm (68,00 € * / 1000 Gramm)
34,00 € *
Bio-Rinderfilet Bio-Rinderfilet
Inhalt 1.5 Kilogramm (68,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 102,00 € *
Wildschwein-Griebenschmalz Wildschwein-Griebenschmalz
Inhalt 120 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
2,75 € *
Wildbolognese Wildbolognese
Inhalt 350 Gramm (2,26 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Bio Bœuf Bourguignon Bio Bœuf Bourguignon
Inhalt 350 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Bio-Ochsenschwanz Bio-Ochsenschwanz
Inhalt 1 Kilogramm
17,50 € *
Bio Sauce Bolognese Bio Sauce Bolognese
Inhalt 350 Gramm (2,26 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Bio Hackfleischbällchen in Tomatensauce Bio Hackfleischbällchen
Inhalt 350 Gramm (2,54 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Wildschweinrücken Wildschweinrücken mit Knochen
Inhalt 2 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 66,00 € *
Bio-Rindergulasch Bio-Rindergulasch
Inhalt 500 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
ab 15,00 € *
Bio-Rinderrouladen Bio-Rinderrouladen
Inhalt 600 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
18,00 € *
Bio-Rinderleber Bio-Rinderleber
Inhalt 200 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
ab 2,40 € *
Bio-Onglet Bio-Onglet
Inhalt 250 Gramm (31,00 € * / 1000 Gramm)
ab 7,75 € *
Bio-Chuck Eye Bio-Chuck Eye
Inhalt 350 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
11,90 € *
Bio Rinderrouladen "Classic" Bio Rinderrouladen "Classic"
Inhalt 350 Gramm (3,97 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
Bio Gourmet Bratwurst Bio Gourmet Bratwurst
Inhalt 500 Gramm (19,80 € * / 1000 Gramm)
9,90 € *
Bio-Beinscheibe Bio-Beinscheibe
Inhalt 200 Gramm (10,00 € * / 1000 Gramm)
ab 2,00 € *
Bio-Rinderhack Bio-Rinderhack
Inhalt 500 Gramm (17,00 € * / 1000 Gramm)
ab 8,50 € *
Bio-Rumpsteak Bio-Rumpsteak
Inhalt 350 Gramm (56,00 € * / 1000 Gramm)
19,60 € *
Fleischpaket - 25kg Fleischpaket - 25kg
Inhalt 25 Kilogramm (23,10 € * / 1 Kilogramm)
577,50 € *
"halbes Rind" - 100kg "halbes Rind" - 100kg
Inhalt 100 Kilogramm (20,50 € * / 1 Kilogramm)
2.050,00 € *
Bio Königsberger Klöpschen for Kids mit Produktleuchtturm Bio Königsberger Klöpschen for Kids
Inhalt 350 Gramm (2,26 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 350 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Bio Königsberger Klopse Bio Königsberger Klopse
Inhalt 350 Gramm (2,54 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Wildschweinlachs Wildschweinlachs
Inhalt 800 Gramm (44,00 € * / 1000 Gramm)
ab 35,20 € *
Wildschwein-Kotelett Wildschwein-Kotelett
Inhalt 400 Gramm (35,00 € * / 1000 Gramm)
14,00 € *
Hirschsteak Hirschsteak
Inhalt 100 Gramm (42,00 € * / 1000 Gramm)
ab 4,20 € *
Hirschrücken ausgelöst Hirschrücken ausgelöst
Inhalt 1000 Gramm
ab 42,00 € *
Bio-Ochsenbäckchen Bio-Ochsenbäckchen
Inhalt 500 Gramm (40,00 € * / 1000 Gramm)
ab 20,00 € *
Bio-Tafelspitz Bio-Tafelspitz
Inhalt 1 Kilogramm
ab 32,00 € *
-30%
Bio-Ochsenkotelett Bio-Ochsenkotelett
Inhalt 500 Gramm (28,70 € * / 1000 Gramm)
ab 14,35 € * 20,50 € *
Bio-Rib Eye Bio-Rib Eye
Inhalt 0.35 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,20 € *
Bio-Rinderfilet Bio-Rinderfilet
Inhalt 1.5 Kilogramm (68,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 102,00 € *
Bio-Rinder-Schmorbraten

Bio-Rinder-Schmorbraten

vom Klepelshagener Bio-Weiderind

1216.1
  • tiefgekühlt
Inhalt: 1.5 Kilogramm
40,50 € *
27,00 € * / 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht:

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Datenschutz
Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige sind notwendig, andere helfen uns im Bereich Marketing, Analyse und der Verbesserung Ihres Erlebnisses bei uns.
Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig um unsere Website nutzen zu können. Details
Anbieter: Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen GmbH (Datenschutzbestimmungen)
Funktionale Cookies
Diese Cookies stellen zusätzliche Funktionen wie den Merkzettel oder die Auswahl der Währung für Sie zur Verfügung. Details
Anbieter: Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen GmbH (Datenschutzbestimmungen)
Nutzungsanalyse
Diese Cookies / Dienste werden verwendet, um die Nutzung der Seite zu analysieren.
Google Analytics
Mit Google Analytics analysieren wir, wie Sie mit unserer Website interagieren, umso herauszufinden, was gut ankommt und was nicht. Details
Anbieter: Google LLC (USA) oder Google Ireland Limited (Irland, EU) (Datenschutzbestimmungen)
Marketing
Diese Cookies / Dienste werden verwendet, um personalisierte Werbung auszuspielen.
Google Ads
Messung von Anzeigen-Klicks Details
Anbieter: Google Ads (Datenschutzbestimmungen)
Facebook Pixel
Der Facebook Pixel ist ein Analysetool, mit dem wir die Effektivität unserer Werbung auf Facebook messen. Damit lassen sich Handlungen analysieren, die Sie auf unserer Website ausführen. Details
Anbieter: Facebook Inc. (USA) (Datenschutzbestimmungen)