Für unsere Rinderbratwurst verwenden wir Bio Rindfleisch vom Klepelshagener Bio-Weiderind. Abgeschmeckt mit einer Gewürzmischung aus Pfeffer, Koriander, Macisblüte, Majoran und Salz wird die Rindfleischmasse von unserem Fleischermeister von Hand in Schweinedärme gefüllt.
Was passt zu Gourmet Bratwurst vom Klepelshagener Bio-Weiderind?
Ob Grillsaison oder Schmuddelwetter, unsere Rinderbratwurst schmeckt im Brötchen, als Currywurst oder zu Sauerkraut und Kartoffelpüree.
Zutaten: Rindfleisch* 91%, Trinkwasser, Salz, Gewürze*, Kutterhilfsmittel Bio Tex Pure*, Schweinedarm
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
Bio-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-070
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert | 691 kJ/ 165 kcal |
Fett | 10,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 5,0 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 0,0 g |
Eiweiß | 17,2 g |
Salz | 2,05 g |
Herkunft der Rinder:
geboren: | Deutschland |
aufgezogen | Deutschland |
geschlachtet: | Deutschland |
zerlegt: | Deutschland |
hergestellt in: | Deutschland |
Unser Betrieb ist im Besitz einer gültigen EU Zulasssung (DE MV 41007 EG) für folgende Tätigkeiten:
1. Schlachtung und Zerlegung von Rindern und Schweinen
2. Wildverarbeitung
3. Herstellung von Fleischerzeugnissen
4. Verarbeitung von tierischen Fetten und Grieben
Bio Gourmet Rinderbratwurst
vom Klepelshagener Bio-Weiderind
Artikel-Nr.:
7208- tiefgekühlt
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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