Ochsenschwanz eignet sich zum Kochen oder Schmoren, wird aber hierzulande kaum verwendet.... mehr
Produktinformationen "Bio-Ochsenschwanz"
Ochsenschwanz eignet sich zum Kochen oder Schmoren, wird aber hierzulande kaum verwendet. Bekannt ist die Ochsenschwanzsuppe und das Ochsenschwanzragout.
Herkunft der Rinder:
geboren: | Deutschland |
aufgezogen | Deutschland |
geschlachtet: | Deutschland |
zerlegt: | Deutschland |
Referenz Nr.: | auf Nachfrage |
Unser Betrieb ist im Besitz einer gültigen EU Zulasssung (DE MV 41007 EG) für folgende Tätigkeiten:
1. Schlachtung und Zerlegung von Rindern und Schweinen
2. Wildverarbeitung
3. Herstellung von Fleischerzeugnissen
4. Verarbeitung von tierischen Fetten und Grieben
Bio-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-070
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Bio-Ochsenschwanz
vom Klepelshagener Bio-Weiderind
Artikel-Nr.:
1211- tiefgekühlt
- aus eigener Haltung
Inhalt:
1 Kilogramm
17,50 € *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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