Ein wahrer Geheimtipp unter den verschiedenen Cuts: Das Flank Steak stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil – der Flanke – des Rindes und ist in der internationalen Grillwelt längst ein Star, in Deutschland aber noch immer unterschätzt. Dabei überzeugt es mit einem außergewöhnlich intensiven, tiefen Rindfleischaroma, das viele klassische Steakcuts in den Schatten stellt. Das Fleisch ist mager, von kräftiger Längsmaserung durchzogen und bestens geeignet für die Pfanne, den Grill oder das Sous-vide-Bad. In Frankreich als Bavette bekannt und dort ein fester Bistro-Klassiker, begeistert es Kenner weltweit. Vom Klepelshagener Bio-Weiderind – artgerecht auf den Weiden Mecklenburg-Vorpommerns aufgewachsen – kommt dieser natürliche Geschmack noch einmal stärker zur Geltung. Mit ca. 700 g pro Stück ist das Bio-Flank Steak ideal für zwei bis drei Personen.

Produktbilder und Videos zeigen Serviervorschläge und können KI-generierte Darstellungen enthalten. Sie entsprechen nicht zwingend dem gelieferten Produkt.

• ✔Intensives Rindfleischaroma – einer der geschmacksstärksten Cuts für Grill & Pfanne
• ✔Mager & kräftig – ausgeprägte Längsmaserung, quer zur Faser geschnitten außergewöhnlich zart
• ✔Großes Steak: ca. 700 g – ideal für 2–3 Personen, perfekt zum Teilen
• ✔Vielseitig: Grill, Pfanne, Sous-vide, Marinade – ein echter Allrounder für Fleischkenner
• ✔100 % Bio-Weiderind aus Klepelshagen · Bio DE-ÖKO-070 · EU-Zul. DE MV 41007 EG · tiefgekühlt

Das Bio-Flank Steak stammt ausschließlich vom Klepelshagener Bio-Weiderind – Tiere, die ihr Leben auf saftigen Weiden in Mecklenburg-Vorpommern verbringen. Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Deutschland. Ohne Kompromisse.