Bio-Rinderhack
Hackfleisch ist eines der vielseitigsten Produkte in der Küche – und der Unterschied zur Masse... mehr
Produktinformationen "Bio-Rinderhack"

Hackfleisch ist eines der vielseitigsten Produkte in der Küche – und der Unterschied zur Masse beginnt bereits beim Rohstoff. Für das Bio-Rinderhack vom Klepelshagener Weiderind verwenden wir ausschließlich 100 % mageres, sehnenfreies Fleisch. Bedingt durch die artgerechte Weidehaltung und die besonders gute Ernährung unserer Rinder weist das Fleisch einen besonders hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12 auf – wertvolle Inhaltsstoffe, die sich unmittelbar auf die Qualität und den Geschmack des Hackfleisches auswirken. Das Bio-Rinderhack hat eine kurze Garzeit und kann – im Gegensatz zu Misch- oder Geflügelhack – auch roh verzehrt werden. Wer sich kalorienbewusst ernähren möchte, kann in den meisten Gerichten gemischtes Hackfleisch durch dieses magere Rinderhack ersetzen.

Produktbilder und Videos zeigen Serviervorschläge und können KI-generierte Darstellungen enthalten. Sie entsprechen nicht zwingend dem gelieferten Produkt.

Nährstoff-Highlights
 

Omega-3-Fettsäuren

Weidetiere nehmen durch Frischgras natürlich hohe Mengen an Omega-3 auf – messbar mehr als Tiere aus Stallhaltung.

 

Vitamin B12

Rindfleisch ist eine der besten natürlichen Quellen für Vitamin B12 – wichtig für Nerven, Blutbildung und Energie.

 

Hoher Proteingehalt

Mageres Rinderhack liefert hochwertiges Eiweiß bei gleichzeitig weniger Fett als gemischtes Hackfleisch.

 

100 % mager & sehnenfreiP

Ausschließlich ausgewähltes, sehnenfreies Fleisch – keine Füllstoffe, kein Wasser, keine Zusätze.

Produkteigenschaften
  • 100 % mageres, sehnenfreies Rindfleisch vom Klepelshagener Bio-Weiderind
  • Besonders reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12 dank Weidehaltung
  • Kurze Garzeit – schnell und einfach in der Alltagsküche einsetzbar
  • Auch zum Rohverzehr geeignet (im Gegensatz zu Misch- oder Geflügelhack)
  • Magere Alternative zu gemischtem Hackfleisch – ideal für kalorienbewusste Ernährung
  • Bio DE-ÖKO-034 · EU-Zul. DE MV 41007 EG · 100 % Deutschland · tiefgekühlt
Verfügbare Gewichte
500 g
Verwendungsmöglichkeiten
 
Sauce & Eintopf

Bolognese, Chili con Carne, Bauerntopf – das Grundrezept der Alltagsküche

 
Gefülltes Gemüse

Paprika, Zucchini, Kohlrouladen – mit Rinderhack als herzhafter Füllung

 
Aufläufe

Moussaka, Nudelauflauf, Kartoffelgratin – als würzige Hackfleisch-Schicht

 
Blätterteig-Füllung

Hackfleisch-Päckchen, Pasteten oder herzhafte Blätterteig-Taschen

 
Grill

Hackfleisch-Patties, Cevapcici oder Lammfrikadellen – auch auf dem Rost

 
Rohverzehr

Als Tatar oder Mett – nur bei reinem Rinderhack und frischer Qualität möglich

Lagerung & Kühlkette – wichtige Hinweise

Wie jedes Hackfleisch ist auch Bio-Rinderhack leicht verderblich. Das Produkt wird tiefgekühlt geliefert und sollte nach dem Auftauen im Kühlschrank (0–4 °C) aufbewahrt werden. Die Kühlkette darf nach dem Einkauf nicht unterbrochen werden – transportieren Sie das Fleisch in einer Isoliertasche und legen Sie es direkt nach der Lieferung in den Kühlschrank. Nach dem Würzen empfiehlt es sich, das Hackfleisch abgedeckt im Kühlschrank kurz ziehen zu lassen. Idealerweise wird das Hack am Auftautag verarbeitet oder erneut eingefroren.

Passende Rezepte
Chili con Carne

Das Klassiker-Rezept für 2–4 Portionen – mit Bio-Rinderhack, Tomaten, Bohnen und Chili. Einfach, schnell, sättigend.

Süß und scharf – Chili mit Zartbitterschokolade

Rotwein und Zartbitterschokolade geben diesem Chili-Rezept die besondere Note. Die Schärfe ist individuell regulierbar – ein Gericht, das den Unterschied schmecken lässt.

 

Das Bio-Rinderhack stammt ausschließlich vom Klepelshagener Bio-Weiderind und wird vollständig in Deutschland hergestellt – vom Tier auf der Weide bis zum fertigen Hackfleisch in der Tiefkühlverpackung. Kein Schritt verlässt Deutschland.

100 % DeutschlandBio DE-ÖKO-034EU-Zul. DE MV 41007 EGArtgerechte Weidehaltung100 % mager & sehnenfreitiefgekühlt
Kundenbewertungen
Katrin Wolfgram, Jatznick 26.10.2020

Besser geht nicht!

Bio-Produkte aus Klepelshagen sind einfach TOP! Habe jetzt das zweite Mal Online bestellt und bin sehr freundlich und serviceorientiert bedient worden. Lieferung kam in wenigen Tagen nach...

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Kundenbewertungen für "Bio-Rinderhack"
26.10.2020

Besser geht nicht!

Bio-Produkte aus Klepelshagen sind einfach TOP! Habe jetzt das zweite Mal Online bestellt und bin sehr freundlich und serviceorientiert bedient worden. Lieferung kam in wenigen Tagen nach Absprache gut verpackt an der Haustür an. Das Hackfleisch wurde am Sonntag verarbeitet. Aussehen, Konsistenz und natürlich der perfekte Fleisch-Geschmack sind nicht vergleichbar mit Produkten, die man in unserer Region sonst erwirbt. Wir sind absolut überzeugt und werden Stammkunden!

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Rezept für 2 bis 4 Portionen
Chili ist traditionell ein lang gekochter Eintopf aus Rindfleisch, Chilis und Tomaten. Rotwein und Zartbitterschokolade geben diesem Rezept die besondere Note. Achten Sie bei den Zutaten auf gute Qualität. Sie werden den Unterschied schmecken. Die Schärfe können Sie selbst bestimmen: regulierbar durch die Zartbitterschokolade oder aber einfach eine Chilischote weniger verwenden.
-15.01%
Gourmet-Bio Burger Bio Gourmet Burger
Inhalt 360 Gramm (16,83 € * / 1000 Gramm)
ab 6,06 € * 7,13 € *
Bio-Beinscheibe Bio-Beinscheibe
Inhalt 500 Gramm (11,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,50 € *
-15%
Bio-Hüftsteak Bio-Hüftsteak
Inhalt 500 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
ab 17,00 € * 20,00 € *
Bio-Rinderleber Bio-Rinderleber
Inhalt 200 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
-15.1%
Bio Gourmet Rinderbratwurst Bio Gourmet Rinderbratwurst
Inhalt 200 Gramm (20,80 € * / 1000 Gramm)
ab 4,16 € * 4,90 € *
Bio-Rindergulasch Bio-Rindergulasch
Inhalt 500 Gramm (33,00 € * / 1000 Gramm)
ab 16,50 € *
Bio-Rinderrouladen Bio-Rinderrouladen
Inhalt 600 Gramm (33,00 € * / 1000 Gramm)
19,80 € *
-15.05%
Gourmet Wildbratwurst Gourmet Wildbratwurst
Inhalt 500 Gramm (16,82 € * / 1000 Gramm)
8,41 € * 9,90 € *
-15.05%
Bio Gourmetbratwurst vom Schwein Bio Gourmetbratwurst vom Schwein
Inhalt 500 Gramm (16,82 € * / 1000 Gramm)
8,41 € * 9,90 € *
-15.06%
Bio-Chuck Eye Bio-Chuck Eye
Inhalt 350 Gramm (31,43 € * / 1000 Gramm)
11,00 € * 12,95 € *
-15.06%
Bio-Rumpsteak Bio-Rumpsteak
Inhalt 260 Gramm (53,58 € * / 1000 Gramm)
13,93 € * 16,40 € *
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Wildburger Wildburger
Inhalt 360 Gramm (16,83 € * / 1000 Gramm)
ab 6,06 € * 7,13 € *
Rindermarkknochen Bio-Rindermarkknochen
Inhalt 1 Kilogramm
12,00 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 500 Gramm (24,00 € * / 1000 Gramm)
ab 12,00 € *
Bio-Rinderniere Bio-Rinderniere
Inhalt 200 Gramm (15,00 € * / 1000 Gramm)
3,00 € *
Bio Königsberger Klopse Bio Königsberger Klopse
Inhalt 350 Gramm (2,54 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Bio Leberwurst "Royal" Bio Leberwurst "Royal"
Inhalt 120 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
TIPP!
Bio Gulasch Royale Bio Gulasch Royal
Inhalt 350 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Bio-Rinderherz Bio-Rinderherz
Inhalt 1000 Gramm
ab 11,00 € *
Hirschsteak Hirschsteak
Inhalt 100 Gramm (42,00 € * / 1000 Gramm)
ab 4,20 € *
-15%
Bio-Onglet Bio-Onglet
Inhalt 300 Gramm (28,90 € * / 1000 Gramm)
ab 8,67 € * 10,20 € *
Bio-Rinderfilet-Medaillons Bio-Rinderfilet-Medaillons
Inhalt 500 Gramm (74,00 € * / 1000 Gramm)
37,00 € *
Bio Sauce Bolognese Bio Sauce Bolognese
Inhalt 350 Gramm (2,26 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
-15.02%
Bio-Flank Steak Bio-Flank Steak
Inhalt 700 Gramm (29,74 € * / 1000 Gramm)
20,82 € * 24,50 € *
-15.02%
Bio-Rib Eye Steak Bio-Rib Eye Steak
Inhalt 0.5 Kilogramm (48,44 € * / 1 Kilogramm)
ab 24,22 € * 28,50 € *
Bio-Rinder-Schmorbraten Bio-Rinder-Schmorbraten
Inhalt 1.5 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 45,00 € *
Bio Chili con Carne Bio Chili con Carne
Inhalt 350 Gramm (2,26 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Bio-Ochsenschwanz Bio-Ochsenschwanz
Inhalt 1 Kilogramm
19,00 € *
Bio-Ochsenbäckchen Bio-Ochsenbäckchen
Inhalt 500 Gramm (44,00 € * / 1000 Gramm)
ab 22,00 € *
Bio Rindergeschnetzeltes Bio Rindergeschnetzeltes
Inhalt 350 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
TIPP!
Wildbolognese Wildbolognese
Inhalt 350 Gramm (2,26 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Bio Rindercurry "Royal" Bio Rindercurry "Royal"
Inhalt 350 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Rehkeule Rehkeule
Inhalt 1000 Gramm
ab 28,00 € *
Wildschwein-Griebenschmalz Wildschwein-Griebenschmalz
Inhalt 120 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
2,75 € *
Bio Hackfleischbällchen in Tomatensauce Bio Hackfleischbällchen
Inhalt 350 Gramm (2,54 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
-15%
Bio-Ochsenkotelett Bio-Ochsenkotelett
Inhalt 400 Gramm (48,88 € * / 1000 Gramm)
ab 19,55 € * 23,00 € *
Bio-Rinderzunge Bio-Rinderzunge
Inhalt 1000 Gramm
ab 13,00 € *
Bio Bœuf Bourguignon Bio Bœuf Bourguignon
Inhalt 350 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Bio-Tafelspitz Bio-Tafelspitz
Inhalt 1.5 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 52,50 € *
Bio-Rinderleber Bio-Rinderleber
Inhalt 200 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
-15.06%
Bio-Chuck Eye Bio-Chuck Eye
Inhalt 350 Gramm (31,43 € * / 1000 Gramm)
11,00 € * 12,95 € *
-15.05%
Gourmet Wildbratwurst Gourmet Wildbratwurst
Inhalt 500 Gramm (16,82 € * / 1000 Gramm)
8,41 € * 9,90 € *
Bio-Beinscheibe Bio-Beinscheibe
Inhalt 500 Gramm (11,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,50 € *
Rindermarkknochen Bio-Rindermarkknochen
Inhalt 1 Kilogramm
12,00 € *
-15.01%
Gourmet-Bio Burger Bio Gourmet Burger
Inhalt 360 Gramm (16,83 € * / 1000 Gramm)
ab 6,06 € * 7,13 € *
-15%
Bio-Hüftsteak Bio-Hüftsteak
Inhalt 500 Gramm (34,00 € * / 1000 Gramm)
ab 17,00 € * 20,00 € *
Wildschwein Leberwurst Royal Wildschwein Leberwurst Royal
Inhalt 120 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Bio Hackfleischbällchen in Tomatensauce Bio Hackfleischbällchen
Inhalt 350 Gramm (2,54 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Bio-Rinderherz Bio-Rinderherz
Inhalt 1000 Gramm
ab 11,00 € *
Bio-Rinderfilet-Medaillons Bio-Rinderfilet-Medaillons
Inhalt 500 Gramm (74,00 € * / 1000 Gramm)
37,00 € *
Leber vom Klepelshagener Rotwild Leber vom Klepelshagener Rotwild
Inhalt 1000 Gramm
ab 29,90 € *
Bio Königsberger Klopse Familienpackung Bio Königsberger Klopse Familienpackung
Inhalt 1000 Gramm
19,90 € *
Rotwildpastete mit Preiselbeeren Rotwildpastete mit Preiselbeeren
Inhalt 120 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
-15.05%
Bio Gourmetbratwurst vom Schwein Bio Gourmetbratwurst vom Schwein
Inhalt 500 Gramm (16,82 € * / 1000 Gramm)
8,41 € * 9,90 € *
-15.06%
Bio-Rumpsteak Bio-Rumpsteak
Inhalt 260 Gramm (53,58 € * / 1000 Gramm)
13,93 € * 16,40 € *
TIPP!
Gourmet Wiener Würstchen Gourmet Wiener Würstchen
Inhalt 350 Gramm (19,91 € * / 1000 Gramm)
ab 6,97 € *
-15.02%
Bio Schwein Schnitzel Bio Schwein Schnitzel
Inhalt 500 Gramm (22,86 € * / 1000 Gramm)
11,43 € * 13,45 € *
-15.01%
Wildburger Wildburger
Inhalt 360 Gramm (16,83 € * / 1000 Gramm)
ab 6,06 € * 7,13 € *
Bio Sauce Bolognese Bio Sauce Bolognese
Inhalt 350 Gramm (2,26 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
-15.13%
Reh-Chops Reh-Chops
Inhalt 100 Gramm (33,10 € * / 1000 Gramm)
ab 3,31 € * 3,90 € *
Bio-Rinderniere Bio-Rinderniere
Inhalt 200 Gramm (15,00 € * / 1000 Gramm)
3,00 € *
-15.02%
Bio-Flank Steak Bio-Flank Steak
Inhalt 700 Gramm (29,74 € * / 1000 Gramm)
20,82 € * 24,50 € *
Bio-Rinderrouladen Bio-Rinderrouladen
Inhalt 600 Gramm (33,00 € * / 1000 Gramm)
19,80 € *
-15.02%
Bio-Rib Eye Steak Bio-Rib Eye Steak
Inhalt 0.5 Kilogramm (48,44 € * / 1 Kilogramm)
ab 24,22 € * 28,50 € *
-15.02%
Bio Gourmet Bratwurst nach Nürnberger Art Bio Gourmet Bratwurst nach Nürnberger Art
Inhalt 400 Gramm (18,53 € * / 1000 Gramm)
7,41 € * 8,72 € *
TIPP!
Bio Rinderfett Bio Rinderfett
Inhalt 300 Gramm (1,97 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Wildfond Wildfond
Inhalt 350 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 350 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Bio-Ochsenschwanz Bio-Ochsenschwanz
Inhalt 1 Kilogramm
19,00 € *
Bio-Tafelspitz Bio-Tafelspitz
Inhalt 1.5 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 52,50 € *
-15.01%
Bio-Rinderbrust Bio-Rinderbrust
Inhalt 2.5 Kilogramm (28,05 € * / 1 Kilogramm)
ab 70,12 € * 82,50 € *
-15.06%
Bio Schwein Minutensteak Bio Schwein Minutensteak
Inhalt 400 Gramm (21,15 € * / 1000 Gramm)
ab 8,46 € * 9,96 € *
-15.05%
Bio Schwein Stielkotelett Bio Schwein Stielkotelett
Inhalt 500 Gramm (25,40 € * / 1000 Gramm)
ab 12,70 € * 14,95 € *
TIPP!
Bio Schweinefilet Bio Schweinefilet
Inhalt 300 Gramm (39,90 € * / 1000 Gramm)
ab 11,97 € *
TIPP!
Sloppy Joe Sauce Sloppy Joe Sauce
Inhalt 350 Gramm (2,54 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Bio Rinderrouladen "Classic" Bio Rinderrouladen "Classic"
Inhalt 350 Gramm (3,97 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
-15.1%
Bio Gourmet Rinderbratwurst Bio Gourmet Rinderbratwurst
Inhalt 200 Gramm (20,80 € * / 1000 Gramm)
ab 4,16 € * 4,90 € *
Wildschwein-Griebenschmalz Wildschwein-Griebenschmalz
Inhalt 120 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
2,75 € *
Bio-Rindergulasch Bio-Rindergulasch
Inhalt 500 Gramm (33,00 € * / 1000 Gramm)
ab 16,50 € *
Bio-Rinderhack

Bio-Rinderhack

100 % mager, sehnenfreies Weidefleisch – reich an Omega-3 und Vitamin B12

1242
  • tiefgekühlt
  • aus eigener Haltung
Inhalt: 1 x ca. 500 g
8,07 € * -15.05% 9,50 € *
16,14 € * / 1000 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht:

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