Wildschweinrücken
Das Wildschwein, in der Fachsprache auch als Schwarzwild bezeichnet, wird wegen seiner festen... mehr
Produktinformationen "Wildschweinrücken mit Knochen"

Das Wildschwein, in der Fachsprache auch als Schwarzwild bezeichnet, wird wegen seiner festen Fleischstruktur geschätzt. Das Rückenstück vom Wildschwein ist im Geschmack sehr aromatisch und lässt sich somit vielseitig zubereiten. Wir versenden es im Ganzen und mit Knochen. Unser Wildfleisch ist schockgefrostet, so können Sie auch außerhalb der Wildsaison Wildfleisch genießen.

Wildschweinrücken zubereiten

  • Bei der Zubereitung sollte man das aufliegende Fett am Fleischstück nicht entfernen, denn durch das Fett bleibt das Fleisch schön saftig.
  • Schmoren oder braten Sie den Rücken im Ganzen mit aufliegendem Fettgewebe im Bräter.
  • Der Rücken kann auch nach T-Bone-Art geschnitten werden. Wildstücke mit frischen Kräutern und Öl marinieren. Dann kurz anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten.

Was passt zu Wildschweinrücken?

Wir empfehlen unseren Wildschweinrücken mit einer Kräuter-Senf-Kruste zuzubereiten. Bratensatz mit unserem Wildfond ablöschen und zu einer Sauce einköcheln lassen. Zuletzt etwas kalte Butter in die Sauce geben. Den Braten mit Sauce und Kartoffelpüree servieren.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Wildschweinrücken mit Knochen"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ein leckeres Rezept für unseren Wildschweinrücken vom Klepelshagener Wild
Rehrücken mit Knochen Rehrücken mit Knochen
Inhalt 900 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
ab 40,50 € *
Wildbratwurst Wildbratwurst
Inhalt 500 Gramm (16,00 € * / 1000 Gramm)
8,00 € *
Bio-Onglet Bio-Onglet
Inhalt 250 Gramm (27,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,75 € *
Hirschrücken ausgelöst Hirschrücken ausgelöst
Inhalt 1000 Gramm
ab 55,00 € *
Rehrücken mit Knochen Rehrücken mit Knochen
Inhalt 900 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
ab 40,50 € *
Bio Rinderkrafbrühe 16 mit Kräuterhackbällchen Bio Rinderkraftbrühe 16 mit Kräuterhackbällchen
Inhalt 350 Gramm (2,34 € * / 100 Gramm)
8,20 € *
Wildschweinlachs Wildschweinlachs
Inhalt 400 Gramm (50,00 € * / 1000 Gramm)
ab 20,00 € *
Wildschweinkeule Wildschweinkeule
Inhalt 2 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 60,00 € *
Rehkeule Rehkeule
Inhalt 1000 Gramm
ab 25,00 € *
Reh-Chops Reh-Chops
Inhalt 150 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,75 € *
Hirschsteak Hirschsteak
Inhalt 100 Gramm (55,80 € * / 1000 Gramm)
ab 5,58 € *
Bio-Onglet Bio-Onglet
Inhalt 250 Gramm (27,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,75 € *
Bio-Chuck Eye Bio-Chuck Eye
Inhalt 350 Gramm (29,00 € * / 1000 Gramm)
10,15 € *
Wildschwein-Griebenschmalz Wildschwein-Griebenschmalz
Inhalt 120 Gramm (1,63 € * / 100 Gramm)
1,95 € *
Hirschkalbsragout mit feiner Nuance von der Fichte Hirschkalbsragout
Inhalt 350 Gramm (3,37 € * / 100 Gramm)
11,80 € *
Bio Herzragout Bio Herzragout
Inhalt 350 Gramm (2,71 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Rindermarkknochen Bio-Rindermarkknochen
Inhalt 1 Kilogramm
9,00 € *
Bio Szegediner Gulasch Bio Szegediner Gulasch
Inhalt 350 Gramm (2,83 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Bio Rinderkrafbrühe 16 Bio Rinderkraftbrühe 16
Inhalt 350 Gramm (2,09 € * / 100 Gramm)
7,30 € *
Wildburger Wildburger
Inhalt 360 Gramm (15,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,40 € *
Bio-Rindergulasch Bio-Rindergulasch
Inhalt 500 Gramm (25,00 € * / 1000 Gramm)
ab 12,50 € *
Wildfond Wildfond
Inhalt 350 Gramm (1,97 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 350 Gramm (2,83 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Wildbratwurst Wildbratwurst
Inhalt 500 Gramm (16,00 € * / 1000 Gramm)
8,00 € *
Wildschwein-Kotelett Wildschwein-Kotelett
Inhalt 400 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
12,00 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 500 Gramm (18,50 € * / 1000 Gramm)
ab 9,25 € *
Bio-Rinder-Schmorbraten Bio-Rinder-Schmorbraten
Inhalt 1.5 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 34,50 € *
Bio-Rib Eye Bio-Rib Eye
Inhalt 2.5 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 112,50 € *
Wildschweinrücken

Wildschweinrücken mit Knochen

vom Klepelshagener Wild

6203
  • tiefgekühlt
  • aus der Region Klepelshagen
Inhalt: 2 Kilogramm
70,00 € *
35,00 € * / 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht:

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage