Bio-Tomahawk
Zartes Rindfleisch aus der Hochrippe Bio Tomahawk-Steak wird aus dem Roastbeef geschnitten.... mehr
Produktinformationen "Bio-Tomahawk"

Zartes Rindfleisch aus der Hochrippe

Bio Tomahawk-Steak wird aus dem Roastbeef geschnitten. Roastbeef ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind zwischen der Hochrippe und der Hüfte.
Das Roastbeef wird in zwei Teile untergliedert: Das vorn gelegene  Ende ist das runde Roastbeef. Das runde Roastbeef ragt in die kopfseitig angrenzende Hochrippe  hinein und bildet das magere Kernstück der Hochrippe. Das dahinter befindliche flache Roastbeef liegt im unteren Rückenbereich. Das flache Roastbeef mit Rückenknochen und anhaftendem Filet bezeichnet man als Große Lende, aus der auch die Tomahawk-Steaks geschnitten werden.

Tomahawk-Steak zubereiten

Das Bio Tomahawk-Steak ist seinem extra-langen Knochen bei Grillfreunden sehr beliebt. Neben dem praktischen Aspekt, dass man den Knochen auch zum Wenden benutzen kann, intensiviert er auch den kernigen Geschmack des Fleisches. Für eine Zubereitung im Ofen oder Smoker ist es ebenfalls hervorragend geeignet.

 das Fleisch vor dem Garen aus der Kühlung nehmen, bis es Zimmertemperatur erreicht hat
✓ mit Öl (z.B. Oliven- oder Sesamöl) und Salz einreiben
✓ im Ofen: bei 90 Grad Ober- und Unterhitze garen, bis die Kerntemperatur 55-59 Grad erreicht hat

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio-Tomahawk"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Gourmet Bratwurst Bio Gourmet Bratwurst
Inhalt 500 Gramm (16,00 € * / 1000 Gramm)
8,00 € *
Gourmet-Bio Burger Bio Gourmet Burger
Inhalt 250 Gramm (15,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,75 € *
Bio-Flank Steak Bio-Flank Steak
Inhalt 700 Gramm (28,00 € * / 1000 Gramm)
19,60 € *
Bio-Rinder-Schmorbraten Bio-Rinder-Schmorbraten
Inhalt 1 Kilogramm
ab 23,00 € *
Bio-Hüftsteak Bio-Hüftsteak
Inhalt 350 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
10,50 € *
Bio-Rib Eye Bio-Rib Eye
Inhalt 2.5 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 112,50 € *
Bio Currywurst Royal Bio Currywurst Royal
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Bio-Rindergulasch Bio-Rindergulasch
Inhalt 500 Gramm (25,00 € * / 1000 Gramm)
ab 12,50 € *
Bio-Ochsenbäckchen Bio-Ochsenbäckchen
Inhalt 600 Gramm (29,00 € * / 1000 Gramm)
ab 17,40 € *
Bio-Rinderhack Bio-Rinderhack
Inhalt 500 Gramm (14,50 € * / 1000 Gramm)
ab 7,25 € *
Bio-Tafelspitz Bio-Tafelspitz
Inhalt 1.5 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 41,25 € *
Bio-Chuck Eye Bio-Chuck Eye
Inhalt 350 Gramm (29,00 € * / 1000 Gramm)
10,15 € *
Bio-Rumpsteak Bio-Rumpsteak
Inhalt 350 Gramm (48,00 € * / 1000 Gramm)
16,80 € *
Bio Gourmet Bratwurst Bio Gourmet Bratwurst
Inhalt 500 Gramm (16,00 € * / 1000 Gramm)
8,00 € *
Bio-Hüftsteak Bio-Hüftsteak
Inhalt 350 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
10,50 € *
Bio Currywurst Royal Bio Currywurst Royal
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Bio Rinderkraftbrühe mit Gemüse Bio Rinderkraftbrühe mit Gemüse
Inhalt 350 Gramm (1,97 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Bio Chili con Carne Bio Chili con Carne
Inhalt 350 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Bio-Rinderfilet-Medaillons Bio-Rinderfilet-Medaillons
Inhalt 500 Gramm (63,00 € * / 1000 Gramm)
31,50 € *
Bio Szegediner Gulasch Bio Szegediner Gulasch
Inhalt 350 Gramm (2,83 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Hirschragout Hirschragout
Inhalt 350 Gramm (2,83 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Bio Sauce Bolognese Bio Sauce Bolognese
Inhalt 350 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Bio-Rinderfilet Bio-Rinderfilet
Inhalt 1.5 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 88,50 € *
Bio Herzragout Bio Herzragout
Inhalt 350 Gramm (2,71 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Bio Rinderkrafbrühe 16 mit Kräuterhackbällchen Bio Rinderkraftbrühe 16 mit Kräuterhackbällchen
Inhalt 350 Gramm (2,34 € * / 100 Gramm)
8,20 € *
Bio Rinderkrafbrühe 16 Bio Rinderkraftbrühe 16
Inhalt 350 Gramm (2,09 € * / 100 Gramm)
7,30 € *
Wildfond Wildfond
Inhalt 350 Gramm (1,97 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 350 Gramm (2,83 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Wildbolognese Wildbolognese
Inhalt 350 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Bio Königsberger Klopse Bio Königsberger Klopse
Inhalt 350 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Bio-Flank Steak Bio-Flank Steak
Inhalt 700 Gramm (28,00 € * / 1000 Gramm)
19,60 € *
Bio-Chuck Eye Bio-Chuck Eye
Inhalt 350 Gramm (29,00 € * / 1000 Gramm)
10,15 € *
Bio-Roastbeef Bio-Roastbeef
Inhalt 3.5 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 168,00 € *
NEU
Hirschkalbsragout mit feiner Nuance von der Fichte Hirschkalbsragout
Inhalt 350 Gramm (3,37 € * / 100 Gramm)
11,80 € *
Rindermarkknochen Bio-Rindermarkknochen
Inhalt 1 Kilogramm
9,00 € *
Wildburger Wildburger
Inhalt 360 Gramm (15,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,40 € *
Bio Rindercurry "Royal" Bio Rindercurry "Royal"
Inhalt 350 Gramm (2,83 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Bio Bœuf Bourguignon Bio Bœuf Bourguignon
Inhalt 350 Gramm (2,83 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Bio Gulasch Royale Bio Gulasch Royal
Inhalt 350 Gramm (2,71 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
Bio Gulasch Stroganoff Bio Gulasch Stroganoff
Inhalt 350 Gramm (2,83 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Wildbratwurst Wildbratwurst
Inhalt 500 Gramm (16,00 € * / 1000 Gramm)
8,00 € *
Wildschweinkeule Wildschweinkeule
Inhalt 2 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 60,00 € *
Rehkeule Rehkeule
Inhalt 1000 Gramm
ab 25,00 € *
Hirschrücken ausgelöst Hirschrücken ausgelöst
Inhalt 1000 Gramm
ab 55,00 € *
Bio-Ochsenbäckchen Bio-Ochsenbäckchen
Inhalt 600 Gramm (29,00 € * / 1000 Gramm)
ab 17,40 € *
Bio-Unterschale Bio-Unterschale
Inhalt 4 Kilogramm (19,00 € * / 1 Kilogramm)
76,00 € *
Bio-Tomahawk

Bio-Tomahawk

vom Klepelshagener Bio-Weiderind

1232
  • tiefgekühlt
  • Dry Aged
  • aus eigener Haltung
Inhalt: 1.5 Kilogramm
52,50 € *
35,00 € * / 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht:

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage