Wildschweinkeule
Unsere zarte und aromatische Wildschweinkeule vom Klepelshagener Wildschwein ist eine besondere... mehr
Produktinformationen "Wildschweinkeule"

Unsere zarte und aromatische Wildschweinkeule vom Klepelshagener Wildschwein ist eine besondere Delikatesse. In der Zubereitung gibt es natürlich auch für dieses Stück zahlreiche Varianten, z.B. als Braten im Ofen bei Niedrigtemperatur gegart oder im Smoker gegrillt.

Unser Wildfleisch vom Klepelshagener Wild ist schockgefrostet und daher auch außerhalb der Wildsaison erhältlich.

Zubereitung Wildschweinkeule

  • Backofen vorheizen auf 200 °C
  • Keule in heißem Fett rundherum anbraten.
  • Braten mit Wurzelgemüsen und Speck in den Ofen stellen.
  • Mit Wildfond angießen und Gewürze wie Lorbeerblatt, Piment, Nelken, Wachholder, Rosmarin, Thymian dazugeben.
  • Im Ofen garen. (Garzeit ist abhängig von der Größe des Bratens)
  • Nach dem Garen den Braten entnehmen und warmstellen. Die Soße passieren, binden und abschmecken.

Was passt zu Wildschweinkeule?

Wir empfehlen unsere Wildschweinkeule im Ganzen zusammen gebraten mit getrockneten Pflaumen, Birnen, Sauerkirschen und dazu rohe Kartoffelknödel.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Wildschweinkeule"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Neben den üblichen Weihnachtsgerichten mit Geflügel- oder Rindfleisch ist das Wildschweinfleisch eine gelungene Abwechslung für jeden Koch und Esser. Durch das Niedrig-Temperatur-Garen im Backofen wird das Fleisch sehr zart.
Wildschweinrücken Wildschweinrücken mit Knochen
Inhalt 2 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 70,00 € *
Wildschweinlachs Wildschweinlachs
Inhalt 400 Gramm (50,00 € * / 1000 Gramm)
ab 20,00 € *
Bio-Onglet Bio-Onglet
Inhalt 250 Gramm (27,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,75 € *
Bio-Beinscheibe Bio-Beinscheibe
Inhalt 200 Gramm (8,50 € * / 1000 Gramm)
ab 1,70 € *
Bio-Rinderkugel Bio-Rinderkugel
Inhalt 2 Kilogramm (19,00 € * / 1 Kilogramm)
38,00 € *
Bio-Rinderrouladen Bio-Rinderrouladen
Inhalt 600 Gramm (25,00 € * / 1000 Gramm)
15,00 € *
Wildburger Wildburger
Inhalt 360 Gramm (15,00 € * / 1000 Gramm)
ab 5,40 € *
Gourmet-Bio Burger Bio Gourmet Burger
Inhalt 250 Gramm (15,00 € * / 1000 Gramm)
ab 3,75 € *
Wildgulasch Wildgulasch
Inhalt 500 Gramm (18,50 € * / 1000 Gramm)
ab 9,25 € *
Bio-Ochsenschwanz Bio-Ochsenschwanz
Inhalt 1 Kilogramm
15,00 € *
Bio-Ochsenbäckchen Bio-Ochsenbäckchen
Inhalt 600 Gramm (29,00 € * / 1000 Gramm)
ab 17,40 € *
Bio-Chuck Eye Bio-Chuck Eye
Inhalt 350 Gramm (29,00 € * / 1000 Gramm)
10,15 € *
Bio-Rib Eye Bio-Rib Eye
Inhalt 2.5 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 112,50 € *
Bio Leberwurst "Royal" Bio Leberwurst "Royal"
Inhalt 120 Gramm (2,46 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Bio Sauce Bolognese Bio Sauce Bolognese
Inhalt 350 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Bio Gourmet Bratwurst Bio Gourmet Bratwurst
Inhalt 500 Gramm (16,00 € * / 1000 Gramm)
8,00 € *
Wildschwein-Kotelett Wildschwein-Kotelett
Inhalt 400 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
12,00 € *
Rehrücken mit Knochen Rehrücken mit Knochen
Inhalt 1000 Gramm
ab 45,00 € *
Keule vom Klepelshagener Rotwild Keule vom Klepelshagener Rotwild
Inhalt 2000 Gramm (35,00 € * / 1000 Gramm)
ab 70,00 € *
Bio-Rinderleber Bio-Rinderleber
Inhalt 1 Kilogramm
ab 9,00 € *
Bio-Flank Steak Bio-Flank Steak
Inhalt 700 Gramm (28,00 € * / 1000 Gramm)
19,60 € *
Bio-Unterschale Bio-Unterschale
Inhalt 4 Kilogramm (19,00 € * / 1 Kilogramm)
76,00 € *
Bio-Tafelspitz Bio-Tafelspitz
Inhalt 1.5 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 41,25 € *
Bio-Ochsenkotelett Bio-Ochsenkotelett
Inhalt 500 Gramm (35,00 € * / 1000 Gramm)
17,50 € *
Bio-Roastbeef Bio-Roastbeef
Inhalt 3.5 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 168,00 € *
Bio-Rinderfilet-Medaillons Bio-Rinderfilet-Medaillons
Inhalt 500 Gramm (63,00 € * / 1000 Gramm)
31,50 € *
Klepelshagener Bio Currywurst Royal Klepelshagener Bio Currywurst Royal
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,50 € *
Bio-Rindergulasch Bio-Rindergulasch
Inhalt 500 Gramm (25,00 € * / 1000 Gramm)
ab 12,50 € *
Hirschragout Hirschragout
Inhalt 350 Gramm (2,83 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Wildbolognese Wildbolognese
Inhalt 350 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Bio Königsberger Klopse Bio Königsberger Klopse
Inhalt 350 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Bio Bœuf Bourguignon Bio Bœuf Bourguignon
Inhalt 350 Gramm (2,83 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Bio Hackfleischbällchen in Tomatensauce Bio Hackfleischbällchen
Inhalt 350 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Bio Gulasch Stroganoff Bio Gulasch Stroganoff
Inhalt 350 Gramm (2,83 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Wildbratwurst Wildbratwurst
Inhalt 500 Gramm (16,00 € * / 1000 Gramm)
8,00 € *
Rehkeule Rehkeule
Inhalt 1000 Gramm
ab 25,00 € *
Reh-Chops Reh-Chops
Inhalt 150 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
ab 6,75 € *
Hirschsteak Hirschsteak
Inhalt 100 Gramm (55,80 € * / 1000 Gramm)
ab 5,58 € *
Hirschrücken ausgelöst Hirschrücken ausgelöst
Inhalt 1000 Gramm
ab 55,00 € *
Bio-Rinderherz Bio-Rinderherz
Inhalt 1000 Gramm
ab 9,00 € *
Wildschweinkeule

Wildschweinkeule

vom Klepelshagener Wild

Dieser Artikel ist derzeit nicht online bestellbar. Rufen Sie uns an: 039753 25884!
6204
  • tiefgekühlt
  • nur auf Anfrage
  • aus der Region Klepelshagen
Inhalt: 2 Kilogramm
60,00 € *
30,00 € * / 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht:

Auf Anfrage