Unser Heimatschinken vom Rotwild Natur wird aus hochwertigem Wildfleisch vom Klepelshagener Wild hergestellt und traditionell gereift. Durch die schonende Verarbeitung und die natürliche Reifung entwickelt er sein typisch feines, leicht nussiges Wildaroma. Das Fleisch ist besonders mager, zart und intensiv im Geschmack.

Ideal für die Brotzeit, als Antipasti oder auf der feinen Genussplatte. Ein exklusives Naturprodukt für Liebhaber von Wildspezialitäten.

Produktmerkmale:

• 100 % Rotwild aus freier Wildbahn
• traditionell hergestellt & schonend gereift
• aromatisch, zart & mager
• ohne künstliche Zusätze
• vakuumverpackt für optimale Frische

Zutaten:
Rotwildfleisch, Salz, Pökelsalz, Fermentkultur, Wacholder*, Buchenrauch

* aus kontrolliert ökologischem Anbau 

DE-ÖKO-070

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g