Heimatschinken vom Rotwild Kräuter - tiefgefroren
Heimatschinken vom Rotwild Kräuter – tiefgefroren TIEFGEFROREN | Lagerung: -18°C |... mehr
Produktinformationen "Heimatschinken vom Rotwild Kräuter - tiefgefroren"

Heimatschinken vom Rotwild Kräuter – tiefgefroren

TIEFGEFROREN | Lagerung: -18°C | Genießbar nach Auftauen

Edle Wildkultur im Tiefkühlformat – Premium-Qualität, perfekt portioniert

Produktbeschreibung

Der Heimatschinken vom Rotwild Kräuter tiefgefroren bringt die volle geschmackliche Eleganz dieser Wildspezialität in ihr Tiefkühlformat – praktisch, haltbar und immer griffbereit. Das noble Rotwildfleisch mit seiner feinen süßlich-würzigen Note vereint sich mit Bio-Kräutern (Wacholder, Thymian, Majoran) zu einer raffinierten Geschmackskomposition. Schonend gepökelt und traditionell mit Buchenholz geräuchert, dann tiefgefroren in Scheiben – ideal für spontane Gourmet-Momente ohne Kompromisse bei Qualität und Authentizität. Ein Premium-Wildprodukt, das jederzeit bereit ist.

Zutaten:
Rotwildfleisch • Salz • Pökelsalz • Fermentkultur • Wacholder* • Thymian* • Majoran* • Buchenrauch
 
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

Hervorragende Eigenschaften

  • Edles Rotwildfleisch mit charaktervollem, leicht süßlichem Aroma
  • Bio-Kräuter aus ökologischer Landwirtschaft – Wacholder, Thymian und Majoran
  • Schonend gepökelt nach handwerklicher Tradition
  • Traditionelle Räucherung mit Buchenholz für tiefes Raucharoma
  • Tiefgefroren in optimalen Portionsscheiben – praktisch & zeiteffizient

Geschmacksprofil

Ein edles und nuanciertes Geschmackserlebnis – das leicht süßliche Aroma des Rotwildes trifft auf die feinen Noten von Wacholder, Thymian und Majoran. Die Kräuter verfeinern sanft, ohne zu dominieren. Das Buchenrauch-Aroma verleiht diesem Schinken eine charakteristische Tiefe und Komplexität. Auch tiefgefroren bewahrt dieser Schinken seine volle geschmackliche Eleganz und Raffinesse – ein Genuss von höchstem Niveau, jederzeit einsatzbereit.

Verwendungsideen

  • Spontane Gourmet-Vesperplatte mit Käse und Qualitätsbrot
  • Edle Zutat für kurzfristig geplante Wildgerichte
  • Premium-Belag für gehobene Catering-Events
  • Raffinierter Genuss zu edlen Rot- und Burgundweinen
  • Gehobene Zutat für Salate, Terrinen und kulinarische Überraschungen

❄️ Tiefgefroren – Handhabung & Lagerung

Lagerung: Tiefgefroren bei -18°C lagern. Im original verschlossenen Paket tiefgekühlt haltbar bis zum aufgedruckten Verfallsdatum.

Auftauen: Im Kühlschrank bei 4-6°C auftauen (ca. 2-3 Stunden für Scheiben). Schnelleres Auftauen bei Raumtemperatur möglich (ca. 30-45 Minuten), danach zeitnah genießen.

Genuss: Nach dem Auftauen schmeckt dieser Schinken identisch mit der frischen Variante – volle Geschmacksentwicklung ohne Qualitätsverlust.

Das Besondere

Rotwild gilt als eines der edelsten Wildfleischsorten überhaupt. Sein feines Aroma unterscheidet sich deutlich von intensiverem Schwarzwild. Heimatwurst kombiniert diese Nobilität mit handwerklicher Sorgfalt, Bio-Kräutern aus ökologischer Landwirtschaft und moderner Tiefkühltechnik. Das Resultat ist nicht einfach ein gefrorener Schinken – es ist eine kulinarische Aussage für Liebhaber authentischer Wildkultur mit Anspruch auf Eleganz und Praktikabilität.

Edle Wildnis – tiefgefroren & jederzeit genussbereit.

 

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g

Energie 481kJ/113kcal

Fett 12,00g

- davon gesättigte Fettsäuren 0,90g

Kohlenhydrate 0,90g

- davon Zucker 0,40g

Eiweiß 22,50g

Salz 3,35g

 

Herkunft der Rinder:

geboren: Deutschland
aufgezogen Deutschland
geschlachtet: Deutschland
zerlegt: Deutschland
hergestellt in:  Deutschland

 

Unser Betrieb ist im Besitz einer gültigen EU Zulasssung (DE MV 41007 EG) für folgende Tätigkeiten:
1. Schlachtung und Zerlegung von Rindern und Schweinen
2. Wildverarbeitung
3. Herstellung von Fleischerzeugnissen
4. Verarbeitung von tierischen Fetten und Grieben

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Heimatschinken vom Rotwild Kräuter - tiefgefroren

Heimatschinken vom Rotwild Kräuter - tiefgefroren

7214
  • tiefgekühlt
  • aus der Region Klepelshagen
Inhalt: 1x ca. 400g
31,96 € *
79,90 € * / 1000 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

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