Bio-Rinderhack

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Produktinformationen "Bio-Rinderhack"

Bedingt durch die artgerechte Weidehaltung und die besonders gute Ernährung unserer Rinder weist das Fleisch einen besonders hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12 auf – wertvolle Inhaltsstoffe, die sich unmittelbar auf die Qualität und den Geschmack des Hackfleisches auswirken. Wer sich kalorienbewusst ernährt, kann in den meisten Gerichten gemischtes Hackfleisch durch dieses magere Rinderhack ersetzen. Verwendung: Bolognese, Chili con Carne, gefüllte Paprika, Kohlrouladen, Moussaka, Hackbraten, Burger-Patties oder Cevapcici. Das Hackfleisch muss vollständig durchgegart werden – es ist nicht für den Rohverzehr geeignet. 100 % vom Klepelshagener Bio-Weiderind. Alle Stufen in Deutschland. Bio DE-ÖKO-034 · EU-Zul. DE MV 41007 EG.

Produkteigenschaften

⚠ Nicht für Rohverzehr geeignet – nur vollständig durchgegart verzehren. Kerntemperatur mind. 70 °C für 2 Minuten.

100 % mageres, sehnenfreies Rindfleisch vom Klepelshagener Bio-Weiderind
Besonders reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12 durch Weidehaltung
Keine Füllstoffe, kein zugesetztes Wasser, keine Zusätze
Magere Alternative zu gemischtem Hackfleisch – ideal für kalorienbewusste Ernährung
Vielseitig: Bolognese, Chili, Füllung, Auflauf, Patties, Cevapcici
Nur vollständig durchgegart verzehren – nicht für den Rohverzehr geeignet
Bio DE-ÖKO-034 · EU-Zul. DE MV 41007 EG · 100 % Deutschland · tiefgekühlt
500 g · 9,50 € · 19,00 €/kg · Artikel-Nr. 1242

Nährstoff-Highlights

Omega-3-Fettsäuren	Weidetiere nehmen durch Frischgras natürlich hohe Mengen an Omega-3 auf – messbar mehr als Tiere aus Stallhaltung
Vitamin B12	Rindfleisch ist eine der besten natürlichen Quellen für Vitamin B12 – wichtig für Nerven, Blutbildung und Energie
Hoher Proteingehalt	Mageres Rinderhack liefert hochwertiges Eiweiß bei gleichzeitig weniger Fett als gemischtes Hackfleisch
100 % mager & sehnenfreis	Ausschließlich ausgewähltes, sehnenfreies Fleisch – keine Füllstoffe, kein Wasser, keine Zusätze

Verwendungsideen

Wichtig: In allen Zubereitungen vollständig durchgaren. Bio-Rinderhack ist nicht für den Rohverzehr geeignet.

Sauce & EintopfBolognese, Chili con Carne, Bauerntopf – das Grundrezept der Alltagsküche. Das magere Rinderhack gibt der Sauce mehr Biss und weniger Fett als gemischtes Hack.

Gefülltes GemüsePaprika, Zucchini, Kohlrouladen – mit Rinderhack als herzhafter Füllung. Mit Reis, Zwiebeln und Gewürzen mischen, vollständig durchgaren.

AufläufeMoussaka, Nudelauflauf, Kartoffelgratin mit würziger Hackfleisch-Schicht. Hack vorher in der Pfanne vollständig durchbraten, dann schichten.

Patties & GrillBurger-Patties, Cevapcici oder Hackfleischbällchen. Auf dem Grill oder in der Pfanne vollständig durchgaren – Kerntemperatur mind. 70 °C.

Blätterteig-FüllungenHackfleisch-Päckchen, herzhafte Pasteten oder Blätterteig-Taschen. Füllung vor dem Einwickeln vollständig durchgaren.

HackbratenKlassischer Hackbraten mit Ei, Senf, Zwiebeln und Brötchen. Im Ofen bei 180 °C ca. 45–55 Min., Kerntemperatur mind. 70 °C.

Lagerung nach dem Auftauen: Im Kühlschrank (0–4 °C) aufbewahren, innerhalb von 24 Stunden verarbeiten. Kühlkette nicht unterbrechen. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.

Herkunft & Zertifizierung

Klepelshagener Bio-WeiderindBio DE-ÖKO-034EU-Zul. DE MV 41007 EG100 % Deutschland

Geboren	Deutschland
Aufgezogen	Deutschland · Gut Klepelshagen
Geschlachtet	Deutschland
Zerlegt	Deutschland
Bio-Kontrollstellencode	DE-ÖKO-034
EU-Zulassung	DE MV 41007 EG

Packungsinhalt & Lagerung

Inhalt	1 × ca. 500 g (auch als 1000 g erhältlich)
Preis	9,50 € (500 g)
Preis / kg	19,00 €/kg
Artikel-Nr.	1242
Lagerung	−18 °C (tiefgekühlt)
Nach dem Auftauen	0–4 °C · innerhalb 24 Std. verarbeiten

⚠ Nicht für Rohverzehr geeignet – Bio-Rinderhack muss vor dem Verzehr vollständig durchgegart werden. Kerntemperatur mindestens 70 °C für 2 Minuten.

Kundenbewertungen

Von: Katrin Wolfgram, Jatznick Am: 26.10.2020

Besser geht nicht!

Bio-Produkte aus Klepelshagen sind einfach TOP! Habe jetzt das zweite Mal Online bestellt und bin sehr freundlich und serviceorientiert bedient worden. Lieferung kam in wenigen Tagen nach...

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Kundenbewertungen für "Bio-Rinderhack"

Von: Katrin Wolfgram, Jatznick Am: 26.10.2020

Besser geht nicht!

Bio-Produkte aus Klepelshagen sind einfach TOP! Habe jetzt das zweite Mal Online bestellt und bin sehr freundlich und serviceorientiert bedient worden. Lieferung kam in wenigen Tagen nach Absprache gut verpackt an der Haustür an. Das Hackfleisch wurde am Sonntag verarbeitet. Aussehen, Konsistenz und natürlich der perfekte Fleisch-Geschmack sind nicht vergleichbar mit Produkten, die man in unserer Region sonst erwirbt. Wir sind absolut überzeugt und werden Stammkunden!

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Artikel-Nr.:

1242

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19,00 € * / 1000 Gramm

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