Senföl mit Trüffelgeschmack
Senföl gehört zu den faszinierendsten kalt gepressten Speiseölen überhaupt – würzig-pikant,... mehr
Produktinformationen "Senföl mit Trüffelgeschmack"

Senföl gehört zu den faszinierendsten kalt gepressten Speiseölen überhaupt – würzig-pikant, reich an ungesättigten Fettsäuren und mit einer ganz eigenen Charakterstärke. Die Inselmühle Usedom presst ihr Senföl aus selbst angebauter gelber Senfsaat, direkt vor Ort auf der Insel Usedom: nativ, kalt und rein mechanisch – ohne Wärmebehandlung, ohne Zusatzstoffe, frisch abgefüllt. In der Trüffelgeschmack-Variante verbindet sich dieses außergewöhnliche Öl mit dem tiefem, erdigen Aroma des schwarzen Trüffels – einem der begehrtesten Gourmetaromen der Welt. Das Ergebnis ist ein Würzöl von besonderer Eleganz: intensiv, vielschichtig, unverwechselbar – ideal für die gehobene Küche zu Hause.

Produktbilder und Videos zeigen Serviervorschläge und können KI-generierte Darstellungen enthalten. Sie entsprechen nicht zwingend dem gelieferten Produkt.

Trüffel – das schwarze Gold der Küche

Der schwarze Trüffel zählt zu den wertvollsten Zutaten der Welt. Sein tiefes, erdiges und leicht nussiges Aroma verleiht Gerichten eine unvergleichliche Tiefe und Eleganz. Kombiniert mit dem natürlichen Schärfearoma des Senföls entsteht ein Würzöl, das einfache Gerichte in Gaumenmomente verwandelt.

Produkteigenschaften
  • Aus 100 % Senfsaat aus eigenem Anbau der Inselmühle Usedom – nativ & kalt gepresst
  • Veredelt mit intensivem schwarzem Trüffelaroma – für die gehobene Küche
  • Rein mechanische, mühlenfrische Herstellung – ohne Wärme, ohne Zusatzstoffe
  • Reich an ungesättigten Fettsäuren · 100 % vegan
  • 100 ml – von der Inselmühle Usedom
Eigenschaften auf einen Blick
TrüffelaromaKalt gepresstInselmühle UsedomNativ100 % Vegan100 mlWürzölOhne Zusatzstoffe
Zutaten
ZutatenlisteSenföl (100 % Senfsaat, nativ, kalt gepresst), natürliches Trüffelaroma

* Genaue Zutatenliste bitte dem Produktetikett entnehmen.
Nährwerte je 100 ml
826 kcal
Energie
3397 kJ
92 g
Fett
davon ges.: 6,2 g
0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker: 0 g
0 g
Eiweiß
 
0 g
Salz
 
Fettsäuremuster (je 100 ml)
Gesättigte Fettsäuren6,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren45 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren40 g
Verwendungsideen

Kalte Küche

Als Verfeinerung im Salatdressing · über Carpaccio · auf Bruschetta · zu Büffelmozzarella

Warme Küche

Über frisch gekochte Pasta · zu Risotto · als Finish auf Steak oder Filet · über Pilzgerichte

Fisch & Fleisch

Als Würzöl zu gegrilltem Fisch · über Rinderfilet oder Entenbrust · in Marinaden

Tipp zur Verwendung

Senföl mit Trüffelaroma entfaltet sein Aroma am besten kalt oder als Finish – nicht zum scharfen Anbraten verwenden.

Herkunft & Herstellung

Die Inselmühle Usedom verarbeitet seit Generationen Getreide und Ölsaaten auf der Insel Usedom. Das Senföl wird aus eigenem Anbau auf der Insel nativ und kalt gepresst – rein mechanisch, bei Temperaturen unter 40 °C, ohne Wärmebehandlung. Die Trüffelgeschmack-Variante ist Teil der Würzöl-Kollektion der Inselmühle.

Inselmühle UsedomInsel UsedomKalt gepresstNativ100 % VeganEigener Anbau
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Senföl mit Trüffelgeschmack

Senföl mit Trüffelgeschmack

Natives, kalt gepresstes Senföl aus Usedom – veredelt mit dem Aroma des schwarzen Trüffels

12006
Inhalt: 100ml
6,50 € *

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