Produkte von GMGK
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Bio-Rinderhack
Für die Herstellung unseres Rinderhackfleisches verwenden wir 100% mageres, sehnenfreies Fleisch vom Klepelshagener Weiderind. Bedingt durch die Haltung und die besonders gute Ernährung unserer Tiere weist unser Rindfleisch einen...
Inhalt
500 Gramm
(19,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 9,50 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Beinscheibe
Ist ein kerniges Stück, was bestens zum Schmoren geeignet ist. Die auch als Hesse bezeichnete Rinderbeinscheibe stammen aus der Wade und dem Unterschenkel. Das Beinfleisch ist langfaserig und stark durchzogen – daher sollte es lange...
Inhalt
200 Gramm
(11,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 2,20 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Wildbratwurst
In unsere Gourmet-Wildbratwurst kommt nur bestes mageres Fleisch von Reh, Wildschwein und Rothirsch. Außerdem steckt in ihr, sowie in all unseren Wurstsorten, ganz viel Handarbeit. Nach dem sorgsamen Würzen wird die Masse von Hand in...
Inhalt
500 Gramm
(19,80 €
* / 1000 Gramm)
9,90 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Rinderniere
Für Liebhaber von Innereien ist die Rinderniere von unserem Klepelshagener Weiderind eine Delikatesse. Herkunft der Rinder: geboren: Deutschland aufgezogen Deutschland geschlachtet: Deutschland zerlegt: Deutschland Referenz Nr.: auf...
Inhalt
200 Gramm
(15,00 €
* / 1000 Gramm)
3,00 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Rinderleber
Für Liebhaber von Innereien ist die Leber von unserem Klepelshagener Weiderind eine Delikatesse. Leber enthält wenig Fett, viel Eiweiß, keine Kohlenhydrate sowie viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. In Rinderleber steckt...
Inhalt
200 Gramm
(1,50 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Hirschragout
Für die Zubereitung des Hirschragouts verwenden wir das zarte Fleisch aus der Keule vom Klepelshagener Hirsch. Aus Wurzelgemüsen, unserem hauseigenen Wildfond, Tomaten und Früchten wie Pflaumen, Äpfel und Preiselbeeren wird das Ragout...
Inhalt
350 Gramm
(3,40 €
* / 100 Gramm)
11,90 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Wildfond
Unser edler Wildfond wird nach traditioneller Weise aus sorgfältig ausgewählten frischen Bio-Gemüsen, Fleisch und Knochen vom Klepelshagener Wild eingekocht. Er wird schonend geklärt und mit einer feinen Gewürzmischung abgeschmeckt. Für...
Inhalt
350 Gramm
(1,40 €
* / 100 Gramm)
4,90 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Wildgulasch
Der Name Gulasch kommt aus dem Ungarischen und bedeutet so viel wie „angeröstet“. Aus diesem einst ganz einfachen Gericht haben sich im Laufe der Zeit unzählige Abwandlungen ergeben. Mit Sicherheit haben alle verschiedenen Zubereitungen...
Inhalt
350 Gramm
(3,40 €
* / 100 Gramm)
11,90 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Wildbolognese
Unser Rezept der Wildbolognese ist eine Abwandlung des Klassikers aus Italien. Aus hochwertigen Stücken vom Wild, ausgewählten Zutaten wie Äpfeln, Möhren, Sellerie und Tomaten aus dem Bio-Anbau kochen wir ein herzhaftes Ragout, das die...
Inhalt
350 Gramm
(2,26 €
* / 100 Gramm)
7,90 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Hirschsteak
Hirschsteaks sind ideal für alle, die keinen großen Braten essen möchten. Diese edlen, gut abgehangenen Wildstücke werden aus dem Hirschrücken geschnitten und sind schnell zubereitet. Sie sind saftig, kalorienarm, eiweißreich und eignen...
Inhalt
100 Gramm
(42,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 4,20 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Reh-Chops
Bei Reh-Chops handelt es sich um eines der besten Stücke vom Reh. Zartes, mageres Fleisch direkt aus der Keule. Dieses Stück besitzt eine wunderbar zarte und feine Fleischfaser, ist im Aroma leicht nussig und hat eine kurze Garzeit....
Inhalt
100 Gramm
(39,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 3,90 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Rehkeule
Bei der Keule vom Klepelshagener Reh handelt es sich um eine besondere Spezialität. Dieses Stück besteht aus Ober- und Unterarmbein und lässt sich wunderbar im Ganzen braten. Reh-Keule zubereiten Die Rehkeule in einer heißen Pfanne...
Inhalt
1500 Gramm
(28,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 42,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage