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Wildschweinkeule
Unsere zarte und aromatische Wildschweinkeule vom Klepelshagener Schwarzwild ist eine besondere Delikatesse. Das Fleisch des Wildschweins überzeugt mit seiner festen Struktur, seinem intensiven Wildaroma und einem unverwechselbaren...
Inhalt
2 Kilogramm
(33,00 €
* / 1 Kilogramm)
ab 66,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Keule vom Klepelshagener Rotwild
Bei Feinschmeckern ist der Hirschbraten aus der Keule besonders beliebt. Das Fleisch ist kernig, recht dunkel und wohlschmeckend. Gleichzeitig ist es mager, reich an Mineralstoffen und ungesättigten Fettsäuren sowie wichtigen...
Inhalt
1.5 Kilogramm
(30,00 €
* / 1 Kilogramm)
ab 45,00 €
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Auf Anfrage
Rehrücken mit Knochen
Rehrücken – eine zarte Delikatesse Rehrücken ist eine begehrte Wildspezialität, für die die deutsche Küche überall in der Welt bekannt ist. Dieses edle Wildstück ist schnell zubereitet – saftig, kalorienarm, eiweißreich und gleichermaßen...
Inhalt
1000 Gramm
ab 50,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Hirschsteak
Hirschsteaks sind ideal für alle, die den vollen Wildgeschmack ohne großen Aufwand genießen möchten. Diese edlen, gut abgehangenen Wildstücke werden aus dem Hirschrücken geschnitten und sind schnell zubereitet. Saftig, kalorienarm,...
Inhalt
100 Gramm
(42,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 4,20 €
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Auf Anfrage
Hirschrücken ausgelöst
Hirschrücken ist eine begehrte Wildspezialität, für die die deutsche Küche überall in der Welt bekannt ist. Dieses edle Wildstück ist schnell zubereitet – saftig, kalorienarm, eiweißreich und gleichermaßen für Schmorgerichte wie für das...
Inhalt
1200 Gramm
(42,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 50,40 €
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Auf Anfrage
Wildschweinrücken mit Knochen
Das Wildschwein – in der Fachsprache auch als Schwarzwild bezeichnet – wird wegen seiner festen Fleischstruktur geschätzt. Das Rückenstück vom Wildschwein ist im Geschmack sehr aromatisch und lässt sich vielseitig zubereiten. Wir...
Inhalt
2 Kilogramm
(33,00 €
* / 1 Kilogramm)
ab 66,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio Leberwurst "Royal"
Die Bio-Leberwurst „Royal“ – Mecklenburger Art – ist hergestellt aus Bio-Schweineleber und -Fleisch nach einem traditionellen Rezept unseres hauseigenen Schlachters – das heißt streichfähige nicht überwürzte Wurst im Glas (120 gr.), wie...
Inhalt
120 Gramm
(3,75 €
* / 100 Gramm)
4,50 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio Gourmetbratwurst vom Schwein
Handwerklich hergestellt nach dem Rezept unseres Fleischers Diese Bratwurst ist keine Massenware – sie ist handwerkliche Überzeugungsarbeit. Unser Fleischer setzt auf ein bewährtes Rezept, das konsequent auf 88 % bestes...
Inhalt
200 Gramm
(22,50 €
* / 1000 Gramm)
ab 4,50 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Gourmet Wildbratwurst
In unsere Gourmet-Wildbratwurst kommt ausschließlich bestes mageres Wildfleisch aus heimischer Jagd – Schwarzwild und Rotwild aus den Wäldern rund um Gut Klepelshagen in Mecklenburg-Vorpommern. Kein Zusatz von Schweinefleisch, kein...
Inhalt
200 Gramm
(22,50 €
* / 1000 Gramm)
ab 4,50 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Flank Steak
Ein wahrer Geheimtipp unter den verschiedenen Cuts: Das Flank Steak stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil – der Flanke – des Rindes und ist in der internationalen Grillwelt längst ein Star, in Deutschland aber noch immer...
Inhalt
700 Gramm
(35,00 €
* / 1000 Gramm)
24,50 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Ochsenbäckchen
Ochsenbäckchen nennt man auch Backerl, Rinderbäckchen oder Rinderbacken. Gemeint ist das Backenfleisch des Rinds, es liegt oberhalb des Unterkiefers. Das Fleisch ist fest und fast ein einziger Muskel, auf den ersten Blick kaum zu...
Inhalt
500 Gramm
(44,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 22,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Rinder-Schmorbraten
Das beste Stücke aus der Keule oder Schulter. Entscheidend ist die Wahl des richtigen Fleischstücks für das jeweilige Gericht: Für einen klassischen, edlen Rinderbraten aus dem Ofen, empfiehlt unser Küchenchef die zarten, saftigen, aus...
Inhalt
1 Kilogramm
ab 30,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage