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TIPP!
Wildbolognese
Unser Rezept der Wildbolognese ist eine Abwandlung des Klassikers aus Italien. Aus hochwertigen Stücken vom Wild, ausgewählten Zutaten wie Äpfeln, Möhren, Sellerie und Tomaten aus dem Bio-Anbau kochen wir ein herzhaftes Ragout, das die...
Inhalt
350 Gramm
(2,26 €
* / 100 Gramm)
7,90 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Wildschweinlachs
Der Wildschweinlachs ist ein zartes Stück ausgelöst aus dem Wildschweinrücken und ohne Knochen. Er ist im Geschmack sehr aromatisch und in der Küche vielseitig einsetzbar. Als Ganzes kann das Fleisch gegrillt oder gebraten werden. In...
Inhalt
500 Gramm
(44,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 22,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Wildschweinrücken mit Knochen
Das Wildschwein – in der Fachsprache auch als Schwarzwild bezeichnet – wird wegen seiner festen Fleischstruktur geschätzt. Das Rückenstück vom Wildschwein ist im Geschmack sehr aromatisch und lässt sich vielseitig zubereiten. Wir...
Inhalt
2 Kilogramm
(33,00 €
* / 1 Kilogramm)
ab 66,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Hüftsteak
Das Bio-Hüftsteak vom Klepelshagener Weiderind ist das zarteste Stück aus der Rinderkeule – fein marmoriert, von natürlicher Saftigkeit und einem intensiven, feinen Rinderaroma, das seinesgleichen sucht. Wer einmal ein Steak dieser...
Inhalt
260 Gramm
(40,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 10,40 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Flank Steak
Ein wahrer Geheimtipp unter den verschiedenen Cuts: Das Flank Steak stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil – der Flanke – des Rindes und ist in der internationalen Grillwelt längst ein Star, in Deutschland aber noch immer...
Inhalt
700 Gramm
(35,00 €
* / 1000 Gramm)
24,50 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Ochsenschwanz
Ochsenschwanz eignet sich zum Kochen oder Schmoren, wird aber hierzulande kaum verwendet. Bekannt ist die Ochsenschwanzsuppe und das Ochsenschwanzragout. Herkunft der Rinder: geboren: Deutschland aufgezogen Deutschland geschlachtet:...
Inhalt
1 Kilogramm
19,00 €
*
Auf Anfrage
Bio-Rinderleber
Produktbilder und Videos zeigen Serviervorschläge und können KI-generierte Darstellungen enthalten. Sie entsprechen nicht zwingend dem gelieferten Produkt. Das Nährwert-Highlight 2.000 % des täglichen Bedarfs an Vitamin A – pro Portion...
Inhalt
200 Gramm
(1,50 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio Gourmetbratwurst vom Schwein
Handwerklich hergestellt nach dem Rezept unseres Fleischers Diese Bratwurst ist keine Massenware – sie ist handwerkliche Überzeugungsarbeit. Unser Fleischer setzt auf ein bewährtes Rezept, das konsequent auf 88 % bestes...
Inhalt
500 Gramm
(19,80 €
* / 1000 Gramm)
ab 9,90 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Gourmet Wildbratwurst
In unsere Gourmet-Wildbratwurst kommt ausschließlich bestes mageres Wildfleisch aus heimischer Jagd – Schwarzwild und Rotwild aus den Wäldern rund um Gut Klepelshagen in Mecklenburg-Vorpommern. Kein Zusatz von Schweinefleisch, kein...
Inhalt
500 Gramm
(19,80 €
* / 1000 Gramm)
ab 9,90 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Rinderbrust
Die Rinderbrust ist ein beliebtes, vielseitiges Stück aus dem Vorderviertel des Rindes – leicht marmoriert, langfaserig und dadurch außergewöhnlich saftig. Sie liegt unterhalb der Querrippe, von der sie quer zu den Rippen abgesägt wird:...
Inhalt
3 Kilogramm
(33,00 €
* / 1 Kilogramm)
ab 99,00 €
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Auf Anfrage
Bio-Ochsenbäckchen
Ochsenbäckchen nennt man auch Backerl, Rinderbäckchen oder Rinderbacken. Gemeint ist das Backenfleisch des Rinds, es liegt oberhalb des Unterkiefers. Das Fleisch ist fest und fast ein einziger Muskel, auf den ersten Blick kaum zu...
Inhalt
500 Gramm
(44,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 22,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio Rindercurry "Royal"
Als Curry werden verschiedene Gerichte der südasiatischen und südostasiatischen Küche auf der Basis einer sämigen Sauce mit verschiedenen Gewürzen und Zugaben von Fleisch, Fisch und/oder Gemüse bezeichnet. Unser würziges Curry vom Rind...
Inhalt
350 Gramm
(3,40 €
* / 100 Gramm)
11,90 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage