Produkte von GMGK
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Bio Gourmet Rinderbratwurst
Für unsere Rinderbratwurst verwenden wir Bio Rindfleisch vom Klepelshagener Bio-Weiderind. Abgeschmeckt mit einer Gewürzmischung aus Pfeffer, Koriander, Macisblüte, Majoran und Salz wird die Rindfleischmasse von unserem Fleischermeister...
Inhalt
500 Gramm
(21,80 €
* / 1000 Gramm)
10,90 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio Rindergeschnetzeltes
Für unser Bio Rindergeschnetzeltes schneiden wir feine Streifen Fleisch aus der Oberschale vom Klepelshagener Bio-Weiderind und braten diese leicht an. Dazu kommen unser selbstgemachter Rinderfond, Sahne, Zwiebeln, Gewürze und Salz. Für...
Inhalt
350 Gramm
(3,40 €
* / 100 Gramm)
11,90 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Wildschwein-Griebenschmalz
Für unser Griebenschmalz verwenden wir ausschließlich Fett von Wildschweinen, die hier rund um Klepelshagen erlegt wurden. Das Fett wird langsam ausgebacken und zum Schluss nur leicht mit Salz gewürzt und mit Äpfeln und Zwiebeln...
Inhalt
120 Gramm
(2,29 €
* / 100 Gramm)
2,75 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Rindermarkknochen
Rinderknochen mit Knochenmark Markknochen eignen sich besonders gut für die Zubereitung einer kräftigen und gehaltvollen Kraftbrühe. Heute auch bekannt als Bone Broth feiert die Knochenbrühe ein Comeback und erobert als neues...
Inhalt
1 Kilogramm
11,00 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Wildburger
Seit Jahren sind sie ein unaufhaltbarer Trend: Burger in allen Variationen. Was ein deutscher Auswanderer im 19. Jahrhundert als Beefsteak zwischen Weißbrotscheiben von Hamburg nach New York brachte, ist heute weltweit bekannt. Unsere...
Inhalt
360 Gramm
(19,81 €
* / 1000 Gramm)
ab 7,13 €
*
Auf Anfrage
Bio-Rindergulasch
Gulasch ist ein klassisches Schmorgericht und hat seine Wurzeln in Ungarn und Österreich. Es gibt viele Variationen dieses Gerichts und man findet es auf Speisekarten eines rustikalen Wirtshauses, ebenso wie auf Menüs der gehobenen...
Inhalt
500 Gramm
(30,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 15,00 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Hüftsteak
Bio Hüftsteak ist das zarteste Stück aus der Rinderkeule, speziell aus der Hüfte. Es ist fein marmoriert und sehr saftig. Das Hüftsteak ist fein marmoriert und deshalb auch sehr saftig und zart im Biss. Nicht nur das Rinderhüftsteak,...
Inhalt
350 Gramm
(35,00 €
* / 1000 Gramm)
12,25 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Ochsenschwanz
Ochsenschwanz eignet sich zum Kochen oder Schmoren, wird aber hierzulande kaum verwendet. Bekannt ist die Ochsenschwanzsuppe und das Ochsenschwanzragout. Herkunft der Rinder: geboren: Deutschland aufgezogen Deutschland geschlachtet:...
Inhalt
1 Kilogramm
17,50 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Beinscheibe
Ist ein kerniges Stück, was bestens zum Schmoren geeignet ist. Die auch als Hesse bezeichnete Rinderbeinscheibe stammen aus der Wade und dem Unterschenkel. Das Beinfleisch ist langfaserig und stark durchzogen – daher sollte es lange...
Inhalt
200 Gramm
(10,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 2,00 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Rinderrouladen
Der Begriff Rouladen kommt aus der französischen Küche im ca.18./19. Jahrhundert. Gemeint waren damit gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben von Fleisch, Fisch oder Kohlblättern, die im eigenen Fond oder einer Sauce geschmort wurden. Dünne,...
Inhalt
600 Gramm
(30,00 €
* / 1000 Gramm)
18,00 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Tafelspitz
Äußerst zartes und sehnenfreies Stück, das aus der Hüfte geschnitten wird. Den Namen Tafelspitz trägt das Fleisch seiner Form wegen. Dabei handelt es sich um ein spitz zulaufendes Ende eines Muskelstrangs aus der Hüfte. Ein...
Inhalt
1 Kilogramm
ab 32,00 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
Bio-Rinderniere
Für Liebhaber von Innereien ist die Rinderniere von unserem Klepelshagener Weiderind eine Delikatesse. Herkunft der Rinder: geboren: Deutschland aufgezogen Deutschland geschlachtet: Deutschland zerlegt: Deutschland Referenz Nr.: auf...
Inhalt
200 Gramm
(9,90 €
* / 1000 Gramm)
1,98 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage