GMGK | Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen

Heimatschinken vom Schwein, tiefgefroren

Der Heimatschinken vom Klepelshagener Bio-Schwein verkörpert die klassische Schinkentradition in vollendeter Form – und ist zugleich der zugänglichste der vier Heimatschinken aus Klepelshagen. Während Rotwild und Schwarzwild Kenner mit...

Inhalt 200 Gramm (38,90 € * / 1000 Gramm)

ab 7,78 € *

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Bio Beef Hammer vom Klepelshagener Bio-Weiderind

Der Beef Hammer ist einer der beeindruckendsten Cuts vom Rind – und einer der befriedigendsten beim Essen. Hinter dem Namen steckt die Rinderhaxe am vollständigen langen Knochen: Das durchwachsene Fleisch sitzt als kompakter,...

Inhalt 2.3 Kilogramm (36,83 € * / 1 Kilogramm)

ab 84,71 € *

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-25.02%

Bio Schweine Lachsbraten, tiefgefroren

Das Lachsstück ist das edelste Bratenstück vom Schwein – und der Lachsbraten seine schönste Form. Das Lachsstück liegt im hinteren Rücken des Schweins, zwischen Nacken und Keule. Es ist eines der magersten, zartesten und feinfaserigsten...

Inhalt 1 Kilogramm

ab 18,67 € * 24,90 € *

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-25%

Bio Schweine Schinkenbraten o.Schwarte,...

Der Schinkenbraten ohne Schwarte ist das vielseitigste Bratenstück vom Schwein – mager, saftig und dankbar in der Zubereitung. Der Schinkenbraten stammt aus der Keule des Schweins, dem muskulösen Hinterlauf. Ohne Schwarte ist das Stück...

Inhalt 1 Kilogramm

ab 14,94 € * 19,92 € *

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Bio Clubsteak vom Klepelshagener Bio-Weiderind

Das Clubsteak ist das Rumpsteak mit Knochen – und damit die intensivere, charaktervollere Version eines ohnehin großartigen Cuts. Der Knochen ist beim Steak kein Beiwerk, sondern Geschmacksträger: Beim Garen gibt er Aromen ans Fleisch...

Inhalt 500 Gramm (40,00 € * / 1000 Gramm)

20,00 € *

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Heimatwurst Rindersalami Knoblauch

Premium Qualität aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft Unsere Heimatwurst Bio Rindersalami mit Knoblauch ist eine geschmackliche Meisterleistung, die handwerkliche Tradition mit höchsten Bio-Standards verbindet. Jede Scheibe...

Inhalt 250 Gramm (34,92 € * / 1000 Gramm)

8,73 € *

Auf Anfrage

Bio Rinderfleischknochen/ Suppenfleisch

Rinderknochen und Suppenfleisch vom Klepelshagener Bio-Weiderind – die Grundlage für eine Brühe, die mit keinem Fertigprodukt zu vergleichen ist. Wer einmal eine echte Rinderbrühe aus hochwertigen Knochen und Suppenfleisch selbst gekocht...

Inhalt 2.5 Kilogramm

29,00 € *

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Heimatschinken vom Rotwild Kräuter - tiefgefroren

Rotwild gilt als eines der edelsten Wildfleische überhaupt – sein Aroma ist feiner, zarter und nuancierter als das intensivere Schwarzwild. Unser Heimatschinken vom Klepelshagener Rotwild Kräuter bringt diese Nobilität in eine Form, die...

Inhalt 200 Gramm (84,90 € * / 1000 Gramm)

ab 16,98 € *

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Bio Gourmet Frikadellen halb & halb

Die Bio Gourmet Frikadellen halb & halb vereinen zwei der besten Bio-Fleischsorten aus Klepelshagen in einer Packung: 50 % Rinderfleisch vom Klepelshagener Bio-Weiderind, 50 % Bio-Schweinefleisch – fein abgestimmt mit Zwiebeln, Bio-Senf...

Inhalt 450 Gramm (19,89 € * / 1000 Gramm)

8,95 € *

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Bio Gourmet Bratwurst nach Nürnberger Art

Die Bio Gourmet Bratwurst nach Nürnberger Art von der Manufaktur Gut Klepelshagen ist Handwerk in Reinform. Nach dem Rezept des Küchenchefs aus bestem, magerem Bio-Schweinefleisch hergestellt, überzeugt sie mit einer feinen...

Inhalt 400 Gramm (21,80 € * / 1000 Gramm)

8,72 € *

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Leber vom Klepelshagener Rotwild

Die Rotwildleber vom Gut Klepelshagen ist eine echte Rarität aus der Wildküche Mecklenburg-Vorpommerns – unverfälscht, naturbelassen und von besonderer Güte. Das Rotwild lebt frei in den Wäldern und Revieren rund um Klepelshagen, weit...

Inhalt 200 Gramm (29,90 € * / 1000 Gramm)

ab 5,98 € *

Auf Anfrage

Bio Rinderfett unausgelassen

Roher Rindertalg aus dem inneren Fettgewebe – unverarbeitet, direkt vom Klepelshagener Bio-Weiderind. Unser Bio Rinderfett unausgelassen stammt ausschließlich von zertifizierten Bio-Rindern aus artgerechter Weidehaltung in Klepelshagen,...

Inhalt 2000 Gramm (5,00 € * / 1000 Gramm)

10,00 € *

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