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Bio Chili con Carne
Chili con Carne hat seinen Ursprung nicht – wie vielfach vermutet – in Mexiko, sondern vielmehr kommt das Gericht aus dem südlichen Teil der USA. Dort wird es laut einer Legende erstmals im 17. Jahrhundert gekocht. Seitdem ist dem...
Inhalt
350 Gramm
(2,14 €
* / 100 Gramm)
7,50 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Wildgulasch
Sie bereiten gern selbst Wildgulasch nach eigenem Rezept zu und benötigen dafür hochwertige und zarte Fleischstücke vom Wild? Wir haben für Sie genau diese Stücke vom Klepelshagener Rotwild, Rehwild oder Schwarzwild schon optimal...
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500 Gramm
(18,50 €
* / 1000 Gramm)
ab 9,25 €
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Auf Anfrage
Bio-Rinderhack
Für die Herstellung unseres Rinderhackfleisches verwenden wir 100% mageres, sehnenfreies Fleisch vom Klepelshagener Weiderind. Bedingt durch die Haltung und die besonders gute Ernährung unserer Tiere weist unser Rindfleisch einen...
Inhalt
500 Gramm
(14,50 €
* / 1000 Gramm)
ab 7,25 €
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Auf Anfrage
Bio Gourmet Bratwurst
Die Gourmet-Bratwurst wird nach dem Rezept unseres Küchenchefs hergestellt. Unsere Bratwurst enthält nur bestes und mageres Schweinefleisch. Nach dem Abschmecken mit einer speziellen Gewürzmischung, wird die Masse von Hand in einen...
Inhalt
500 Gramm
(16,00 €
* / 1000 Gramm)
8,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Wildbratwurst
In unsere Gourmet-Wildbratwurst kommt nur bestes mageres Fleisch von Reh, Wildschwein und Rothirsch. Außerdem steckt in ihr, sowie in all unseren Wurstsorten, ganz viel Handarbeit. Nach dem sorgsamen Würzen wird die Masse von Hand in...
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500 Gramm
(16,00 €
* / 1000 Gramm)
8,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Bio-Hüftsteak
Bio Hüftsteak ist das zarteste Stück aus der Rinderkeule, speziell aus der Hüfte. Es ist fein marmoriert und sehr saftig. Das Hüftsteak ist fein marmoriert und deshalb auch sehr saftig und zart im Biss. Nicht nur das Rinderhüftsteak,...
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350 Gramm
(30,00 €
* / 1000 Gramm)
10,50 €
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Auf Anfrage
Bio-Rinderrouladen
Der Begriff Rouladen kommt aus der französischen Küche im ca.18./19. Jahrhundert. Gemeint waren damit gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben von Fleisch, Fisch oder Kohlblättern, die im eigenen Fond oder einer Sauce geschmort wurden. Dünne,...
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600 Gramm
(25,00 €
* / 1000 Gramm)
15,00 €
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Auf Anfrage
Bio-Flank Steak
Ein wahrer Geheimtipp unter den verschiedenen Cuts ist das Flank Steak. Das Flanksteak stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil (Flanke/unterer Rippenbereich) des Rindes.
Inhalt
700 Gramm
(28,00 €
* / 1000 Gramm)
19,60 €
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Auf Anfrage
Bio-Ochsenschwanz
Ochsenschwanz eignet sich zum Kochen oder Schmoren, wird aber hierzulande kaum verwendet. Bekannt ist die Ochsenschwanzsuppe und das Ochsenschwanzragout.
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1 Kilogramm
15,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Bio-Rinderleber
Für Liebhaber von Innereien ist die Leber von unserem Klepelshagener Weiderind eine Delikatesse. Leber enthält wenig Fett, viel Eiweiß, keine Kohlenhydrate sowie viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. In Rinderleber steckt...
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4.5 Kilogramm
(9,00 €
* / 1 Kilogramm)
ab 40,50 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Hirschsteak
Hirschsteaks sind ideal für alle, die keinen großen Braten essen möchten. Diese edlen, gut abgehangenen Wildstücke werden aus dem Hirschrücken geschnitten und sind schnell zubereitet. Sie sind saftig, kalorienarm, eiweißreich und eignen...
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100 Gramm
(55,80 €
* / 1000 Gramm)
ab 5,58 €
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Auf Anfrage
Wildschwein-Kotelett
Wir schneiden unsere Wildschweinkoteletts direkt aus dem Rippenstück hinter dem Nacken, deshalb sind sie besonders zart. In der Zubereitung sind die Koteletts unkompliziert und können ähnlich wie Schweinekoteletts in der Pfanne kurz...
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400 Gramm
(30,00 €
* / 1000 Gramm)
12,00 €
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Auf Anfrage