Produkte von GMGK
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Bio Rindergeschnetzeltes for Kids
Für unser Bio Rindergeschnetzeltes for Kids schneiden wir feine Streifen Fleisch aus der Oberschale vom Klepelshagener Bio-Weiderind und braten diese leicht an. Dazu kommen unser selbstgemachter Rinderfond, Sahne, Zwiebeln, Gewürze und...
Inhalt
350 Gramm
(3,23 €
* / 100 Gramm)
11,30 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Wildschwein-Griebenschmalz
Für unser Griebenschmalz verwenden wir ausschließlich Fett von Wildschweinen, die hier rund um Klepelshagen erlegt wurden. Das Fett wird langsam ausgebacken und zum Schluss nur leicht mit Salz gewürzt und mit Äpfeln und Zwiebeln...
Inhalt
120 Gramm
(2,29 €
* / 100 Gramm)
2,75 €
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Auf Anfrage
Bio-Rindermarkknochen
Rinderknochen mit Knochenmark Markknochen eignen sich besonders gut für die Zubereitung einer kräftigen und gehaltvollen Kraftbrühe. Heute auch bekannt als Bone Broth feiert die Knochenbrühe ein Comeback und erobert als neues...
Inhalt
1 Kilogramm
13,50 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Wildburger
Seit Jahren sind sie ein unaufhaltbarer Trend: Burger in allen Variationen. Was ein deutscher Auswanderer im 19. Jahrhundert als Beefsteak zwischen Weißbrotscheiben von Hamburg nach New York brachte, ist heute weltweit bekannt. Unsere...
Inhalt
360 Gramm
(21,11 €
* / 1000 Gramm)
ab 7,60 €
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Auf Anfrage
Bio-Rindergulasch
Gulasch ist ein klassisches Schmorgericht und hat seine Wurzeln in Ungarn und Österreich. Es gibt viele Variationen dieses Gerichts und man findet es auf Speisekarten eines rustikalen Wirtshauses, ebenso wie auf Menüs der gehobenen...
Inhalt
500 Gramm
(34,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 17,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Bio-Rinderherz
Im Gegensatz zu Leber und Niere ist das Herz reines Muskelfleisch – ähnlich wie ein Steak und genauso schmackhaft. Es ist fettarm und eiweißreich, enthält viele B-Vitamine und Eisen. Herkunft der Rinder: geboren: Deutschland aufgezogen...
Inhalt
1000 Gramm
ab 12,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Bio-Onglet
Lecker, mager und ein intensiver Geschmack nach Rind. Ein hervorragendes Stück Fleisch, leider in der heutigen Zeit in Vergessenheit geraten. Herkunft der Rinder: geboren: Deutschland aufgezogen Deutschland geschlachtet: Deutschland...
Inhalt
250 Gramm
(36,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 9,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Bio-Ochsenbäckchen
Ochsenbäckchen nennt man auch Backerl, Rinderbäckchen oder Rinderbacken. Gemeint ist das Backenfleisch des Rinds, es liegt oberhalb des Unterkiefers. Das Fleisch ist fest und fast ein einziger Muskel, auf den ersten Blick kaum zu...
Inhalt
500 Gramm
(40,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 20,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Bio-Rinderleber
Für Liebhaber von Innereien ist die Leber von unserem Klepelshagener Weiderind eine Delikatesse. Leber enthält wenig Fett, viel Eiweiß, keine Kohlenhydrate sowie viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. In Rinderleber steckt...
Inhalt
200 Gramm
(0,01 €
* / 1 Gramm)
ab 2,40 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Bio-Rinder-Schmorbraten
Das beste Stücke aus der Keule oder Schulter. Entscheidend ist die Wahl des richtigen Fleischstücks für das jeweilige Gericht: Für einen klassischen, edlen Rinderbraten aus dem Ofen, empfiehlt unser Küchenchef die zarten, saftigen, aus...
Inhalt
1 Kilogramm
ab 32,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Hirschrücken ausgelöst
Hirschrücken ist eine begehrte Wildspezialität, für die die deutsche Küche überall in der Welt bekannt ist. Dieses edle Wildstück ist schnell zubereitet. Es ist saftig, kalorienarm, eiweißreich und eignet sich wunderbar für...
Inhalt
1000 Gramm
ab 50,00 €
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Auf Anfrage
Bio-Rinderzunge
Für Liebhaber von Innereien ist dieses Stück eine zarte Delikatesse. Ob natur, mariniert oder mild gepökelt. Zu einem der zartesten Stücke vom Rind gehört die Zunge. Ähnlich wie Herz und Magen besteht sie vorwiegend aus Muskelgewebe, das...
Inhalt
900 Gramm
(21,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 18,90 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage