Produkte von GMGK
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Wildschwein-Griebenschmalz
Für unser Griebenschmalz verwenden wir ausschließlich Fett von Wildschweinen, die hier rund um Klepelshagen erlegt wurden. Das Fett wird langsam ausgebacken und zum Schluss nur leicht mit Salz gewürzt und mit Äpfeln und Zwiebeln...
Inhalt
120 Gramm
(2,29 €
* / 100 Gramm)
2,75 €
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Auf Anfrage
Bio-Rindermarkknochen
Rinderknochen mit Knochenmark Markknochen eignen sich besonders gut für die Zubereitung einer kräftigen und gehaltvollen Kraftbrühe. Heute auch bekannt als Bone Broth feiert die Knochenbrühe ein Comeback und erobert als neues...
Inhalt
1 Kilogramm
11,00 €
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Auf Anfrage
Wildburger
Seit Jahren sind sie ein unaufhaltbarer Trend: Burger in allen Variationen. Was ein deutscher Auswanderer im 19. Jahrhundert als Beefsteak zwischen Weißbrotscheiben von Hamburg nach New York brachte, ist heute weltweit bekannt. Unsere...
Inhalt
360 Gramm
(19,81 €
* / 1000 Gramm)
ab 7,13 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Bio-Rindergulasch
Gulasch ist ein klassisches Schmorgericht und hat seine Wurzeln in Ungarn und Österreich. Es gibt viele Variationen dieses Gerichts und man findet es auf Speisekarten eines rustikalen Wirtshauses, ebenso wie auf Menüs der gehobenen...
Inhalt
500 Gramm
(30,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 15,00 €
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Auf Anfrage
Bio Gourmet Burger
Seit Jahren voll im Trend: Burger in allen Variationen. Was einst ein deutscher Auswanderer als Beefsteak zwischen Weißbrotscheiben von Hamburg nach New York brachte, ist heute weltweit bekannt. Unsere Burger-Patties werden aus den edlen...
Inhalt
360 Gramm
(19,81 €
* / 1000 Gramm)
ab 7,13 €
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Auf Anfrage
Hirschragout
Für die Zubereitung des Hirschragouts verwenden wir das zarte Fleisch aus der Keule vom Klepelshagener Hirsch. Aus Wurzelgemüsen, unserem hauseigenen Wildfond, Tomaten und Früchten wie Pflaumen, Äpfel und Preiselbeeren wird das Ragout...
Inhalt
350 Gramm
(3,40 €
* / 100 Gramm)
11,90 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Wildgulasch
Sie bereiten gern selbst Wildgulasch nach eigenem Rezept zu und benötigen dafür hochwertige und zarte Fleischstücke vom Wild? Wir haben für Sie genau diese Stücke vom Klepelshagener Rotwild, Rehwild oder Schwarzwild schon optimal...
Inhalt
500 Gramm
(24,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 12,00 €
*
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Rehkeule
Bei der Keule vom Klepelshagener Reh handelt es sich um eine besondere Spezialität. Dieses Stück besteht aus Ober- und Unterarmbein und lässt sich wunderbar im Ganzen braten. Reh-Keule zubereiten Die Rehkeule in einer heißen Pfanne...
Inhalt
1000 Gramm
ab 28,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Rehrücken mit Knochen
Rehrücken – eine zarte Delikatesse Rehrücken ist eine begehrte Wildspezialität, für die die deutsche Küche überall in der Welt bekannt ist. Dieses edle Wildstück ist schnell zubereitet. Es ist saftig, kalorienarm, eiweißreich und eignet...
Inhalt
1200 Gramm
(50,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 60,00 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Bio-Flank Steak
Ein wahrer Geheimtipp unter den verschiedenen Cuts ist das Flank Steak. Das Flanksteak stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil (Flanke/unterer Rippenbereich) des Rindes. Herkunft der Rinder: geboren: Deutschland aufgezogen Deutschland...
Inhalt
700 Gramm
(33,00 €
* / 1000 Gramm)
23,10 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Bio-Rinderniere
Für Liebhaber von Innereien ist die Rinderniere von unserem Klepelshagener Weiderind eine Delikatesse. Herkunft der Rinder: geboren: Deutschland aufgezogen Deutschland geschlachtet: Deutschland zerlegt: Deutschland Referenz Nr.: auf...
Inhalt
200 Gramm
(7,50 €
* / 1000 Gramm)
1,50 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Bio-Onglet
Lecker, mager und ein intensiver Geschmack nach Rind. Ein hervorragendes Stück Fleisch, leider in der heutigen Zeit in Vergessenheit geraten. Herkunft der Rinder: geboren: Deutschland aufgezogen Deutschland geschlachtet: Deutschland...
Inhalt
250 Gramm
(31,00 €
* / 1000 Gramm)
ab 7,75 €
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage