Unsere “Bio Königsberger Klöpschen for kids” überzeugen nicht nur Kinder, sondern auch die Fachjury des “Produkt-Leuchtturm MV”. In diesem erstmals ausgerichteten Wettbewerb im Rahmen der ersten landesweiten Warenbörse „Regional + Bio aus MV“ wurde das Gläschen zu einem der zehn Sieger-Produkte aus vier Kategorien gekürt. Der Fokus lag hier, wie der Name bereits verrät, besonders auf hochwertigen regionalen Bio-Produkten. Der Träger des Wettbewerbs, die Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV) überließ der Fachjury dabei die Wahl aus 99 Bewerbungen.
Punkte sammeln konnten die “Königsberger Klöpschen for kids” vor allem mit der speziell für Kinder angepassten Rezeptur. Dabei verringern wir im Vergleich zum Erwachsenen-Gericht die Menge an Zucker und Salz, passen die Größe der einzelnen Fleischbällchen an die kleinen Gourmets an und zerkleinern die für den Geschmack wichtigen Kapern, sodass weniger auf dem Tellerrand aussortiert wird.
Im nahe gelegenen Haus Wildtierland – einer Naturbildungseinrichtung für Kinder – wurde diese neue Variante der klassischen Königsberger Klopse erstmals getestet – nach äußerst positivem Feedback der Kinder, schafften es die Klöpschen dann in unser Sortiment.
Die Mitarbeiter um Manufaktur-Geschäftsführer Oliver Kohrs (Dritter von links) sowie Hergen Skibbe (Zweiter von links), Leiter des Hauses Wildtierland in Gehren, sind froh über die Auszeichnung beim Landeswettbewerb.
Alle Siegerprodukte des landesweiten Wettbewerbs
Artikel im Nordkurier/Pasewalker Zeitung vom 18.02.2021
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