Gulasch Royale mit Pfifferlingen

Zutaten für 2 Portionen:

1 Glas Bio Gulasch Royal vom Klepelshagener Bio-Weiderind
150 g frische Pfifferlinge
½ kl. Schalotte
20 g Speck
1 EL Olivenöl + kl. Stück Butter
1 kl. Knoblauchzehe
3 Stiele glatte Petersilie
Salz, weißer Pfeffer
Zitronensaft

Zubereitung

Die Pfifferlinge putzen und mit einem Pinsel gründlich säubern. Je nach Größe halbieren und vierteln. Die Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden. Ebenso den Speck klein würfeln.
Das Glas mit dem Gulasch öffnen und in einem Topf langsam erwärmen. Gelegentlich umrühren.
Das Olivenöl und die Butter in einer Pfanne erhitzen.
Die Pilze darin kurz anbraten. Knoblauchzehe auf einem Brett grob andrücken und mit den Schalotten- und Speckwürfel zu den Pfifferlingen in die Pfanne geben und goldbraun braten.

Mit Salz, weißem Pfeffer und ein paar Tropfen Zitrone abschmecken. Petersilie waschen, trocken schütteln. Blätter grob hacken. Knoblauchzehe entfernen und Petersilie unterrühren.

Das Gulasch auf einem Teller zusammen mit den Pilzen anrichten.

Passende Artikel
Bio Gulasch Royale Bio Gulasch Royal
Inhalt 350 Gramm (3,40 € * / 100 Gramm)
11,90 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Datenschutz
Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige sind notwendig, andere helfen uns im Bereich Marketing, Analyse und der Verbesserung Ihres Erlebnisses bei uns.
Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig um unsere Website nutzen zu können. Details
Anbieter: Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen GmbH (Datenschutzbestimmungen)
Funktionale Cookies
Diese Cookies stellen zusätzliche Funktionen wie den Merkzettel oder die Auswahl der Währung für Sie zur Verfügung. Details
Anbieter: Gourmet Manufaktur Gut Klepelshagen GmbH (Datenschutzbestimmungen)
Nutzungsanalyse
Diese Cookies / Dienste werden verwendet, um die Nutzung der Seite zu analysieren.
Google Analytics
Mit Google Analytics analysieren wir, wie Sie mit unserer Website interagieren, umso herauszufinden, was gut ankommt und was nicht. Details
Anbieter: Google LLC (USA) oder Google Ireland Limited (Irland, EU) (Datenschutzbestimmungen)
Marketing
Diese Cookies / Dienste werden verwendet, um personalisierte Werbung auszuspielen.
Google Ads
Messung von Anzeigen-Klicks Details
Anbieter: Google Ads (Datenschutzbestimmungen)
Facebook Pixel
Der Facebook Pixel ist ein Analysetool, mit dem wir die Effektivität unserer Werbung auf Facebook messen. Damit lassen sich Handlungen analysieren, die Sie auf unserer Website ausführen. Details
Anbieter: Facebook Inc. (USA) (Datenschutzbestimmungen)