Delikatessen im Glas

Delikatessen im Glas


Alle unsere Delikatessen im Glas sind: 

 

✓ glutenfrei
✓ laktosefrei
✓ OHNE künstliche Geschmacksverstärker

Unsere hochwertigen Delikatessen im Glas sind echte Feinkost! So sind unsere ausgewählten Wild-Patés mit edlen Zutaten wie Holunder, Steinpilzen oder Herbstrompeten verfeinert. Entwickelt hat diese Spezialitäten Michael Laumen, der erste Sternekoch Mecklenburg-Vorpommerns. Ob zu Baguette mit einem Rotwein oder zur Füllung von Rouladen – die Patés können vielfältig eingesetzt werden.

Doch nicht nur Patés bestimmen das exklusive Angebot unserer Delikatessen im Glas. Auch hochwertiges Gulasch vom Weiderind, Rheinischer Sauerbraten und viele weitere Feinkost-Gerichte bieten wir Ihnen an, die Sie zuhause einfach aufwärmen und genießen können. Einige der Gerichte wurden von keiner Geringeren als Star-Köchin Cornelia Poletto entwickelt. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack überraschen und bestellen Sie jetzt!

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Gulasch Royal vom Klepelshagener Weiderind

Gulasch Royal

Gulasch Royal – vom Klepelshagener Weiderind, geschmort mit feinen Aromaten und kräftigem Rotwein.

350 Gramm / Glas

9,50 €
(27,14 € / 1 kg)
Gulasch Stroganoff Art - servierfertig zubereitet

Gulasch Stroganoff

Gulasch Stroganoff  - ein Klassiker der russischen Küche. Mit Gewürzgurken, Senf und etwas Rotwein. Servierfertig im Glas.

350 Gramm / Glas

9,90 €
(28,29 € / 1 kg)
Hackfleischbratbällchen in Tomatensauce

Hackfleischbratbällchen in Tomatensauce

Hackfleischbratbällchen in Tomatensauce - würzig abgeschmeckt.

350 Gramm / Glas

7,50 €
(21,43 € / 1 kg)
Hirsch-Paté mit Holunder

Hirsch-Paté mit Holunder

Hirsch-Paté mit Holunder – aus einer Farce vom Klepelshagener Rothirsch, Reh und Wildschwein, abgerundet mit Portwein und feiner Gewürzmischung.

5,20 €
(4,33 € / 100 gr)
Hirsch-Paté mit Steinpilzen

Hirsch-Paté mit Steinpilzen

Hirsch-Paté mit Steinpilzen – aus einer Farce vom Klepelshagener Rothirsch, Reh, Wildschwein und Landschwein, abgerundet mit Sherry und feiner Gewürzmischung.

5,20 €
(4,33 € / 100 gr)
Reh-Paté mit Pfifferlingen - leckere Rehpastete

Reh-Paté mit Pfifferlingen

Reh-Paté mit Pfifferlingen – aus einer Farce vom Klepelshagener Reh, Rothirsch und Wildschwein, fein abgerundet mit Sherry, Sahne und Thymian.

5,20 €
(4,33 € / 100 gr)
Reh-Paté mit Waldhonig - leckere Rehpastete

Reh-Paté mit Waldhonig

Reh-Paté mit Waldhonig – aus einer Farce vom Klepelshagener Reh, Rothirsch und Wildschwein, fein abgerundet mit Waldhonig, Wacholder und Portwein.

5,20 €
(4,33 € / 100 gr)
WildschweinPaté mit Herbsttrompeten - leckere Wildschweinpastete

Wildschwein-Paté mit Herbsttrompeten

Wildschwein-Paté mit Herbsttrompeten – aus einer Farce vom Klepelshagener Reh, Rothirsch und Wildschwein, abgerundet mit Sahne, Sherry und Wacholder.

5,20 €
(4,33 € / 100 gr)
Wildschwein-Paté mit Preiselbeeren

Wildschwein-Paté mit Preiselbeeren

Wildschwein-Paté mit Preiselbeeren – aus einer Farce vom Klepelshagener Wild, abgerundet mit Portwein.

120 Gramm / Glas

5,20 €
(0,04 € / 1 gr)
Wildschwein Frühstücksschmaus

Wildschwein Frühstücksschmaus

Wildschwein-Frühstücksschmaus – eine Delikatesse im Glas. Aus dem Besten vom Klepelshagener Wildschwein, veredelt mit einer Gewürzmischung.

4,20 €
 
Hirschragout

Hirschragout

Hirschragout – vom Klepelshagener Hirsch, delikat geschmort mit Pflaumen, Äpfeln, Preiselbeeren und einem Schuss Rotwein.

350 Gramm / Glas

9,90 €
(28,29 € / 1 kg)
Fertig zubereiter Wildfond

Wildfond

Wildfond - Geschmackvoller Fond zubereitet mit einem hohen Anteil an Wildfleisch, Knochen und Gemüsen..

6,90 €
(1,97 € / 100 ml)
Rinderfond vom Klepelshagener Weiderind

Rinderfond

Rinderfond - Geschmackvoller Fond vom Klepelshagener Weiderind zubereitet aus einem hohen Anteil an Fleisch, Knochen und Gemüsen.

6,90 €
(1,97 € / 100 ml)
Sauce Bolognese online kaufen

Sauce Bolognese

Sauce Bolognese – der Klassiker vom Klepelshagener Weiderind aromatisch mit Tomaten und Wurzelgemüsen.

350 Gramm / Glas

7,50 €
(21,43 € / 1 kg)
Wildbolognese servierfertig kaufen

Wildbolognese

Wildbolognese -  für die Zubereitung mit Fleisch von Reh, Hirsch und Wildschwein aus der Region um Klepelshagen.

350 Gramm / Glas

7,50 €
(21,43 € / 1 kg)

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Delikatessen im Glas


Darüber hinaus werden die Tiere auf Gut Klepelshagen, von denen das Fleisch für unsere Delikatessen im Glas stammt, ausschließlich mit dem ernährt, was auch auf dem Gut gewachsen ist. So können wir von der Geburt bis zur Schlachtung gewährleisten, dass auch wirklich Bio drin ist, wo Bio drauf steht. Die Nutztiere werden nach strengen Bioland-Richtlinien gehalten. Das Wildfleisch stammt von freilebenden Wildtieren. Aus diesem Grund kann man hier nicht von Bio-Wildfleisch sprechen. Wir können jedoch mit Sicherheit sagen, dass die Bioland-Landwirtschaft des Guts Klepelshagen auch den dort lebenden Wildtieren zugute kommt. Darüber hinaus wird in Klepelshagen und Umgebung nach den strengen Richtlinien der Deutschen Wildtier Stiftung gejagt und wildtierfreundliche Landwirtschaft betrieben.